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10%増量!スーパーフード[農薬・化学肥料不使用]干し菊芋110g

内容量:110g

1,450 (税込・送料込)

10/11頃の発送

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ヤマト運輸(クロネコゆうパケット)

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▼商品概要農薬も化成肥料も使わずに育てた菊芋をスライス、天日干しいたしました。天日干しすると生よりも栄養価が増すそうです。▼栽培/生産方法、こだわり栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育てた菊芋を「水洗い → スライス → 天日干し」いたしました。生菊芋100gから、約10gの干し菊芋ができます。▼菊芋の豆知識菊芋にはイヌリンという水溶性食物繊維が多く含まれています。イヌリンには水分を吸収してゆっくり腸内を動き、腸内環境を整える働きがあり、免疫力の向上や肌質の改善、便秘の解消、新陳代謝の促進、血圧や血糖値の上昇を抑制するなどの効果が期待できるそうです。より効果を得るためには、毎日少しずつ取り入れるのが良いそうです。※ 食べすぎるとお腹が張ったり便が緩くなることがございます。※ イヌリンやカリウムは水溶性のため、水に長く晒すと損失します。※ 菊芋はキク科の植物なので、キク科アレルギーの方はお控え下さい。▼注文に際しての注意点普通のビニール袋へ入れてお届けいたします。クロネコゆうパケットまたはレターパックにて発送させていただきますので、お届け日時はご指定いただけません。

賞味期限/保存方法

常温で約1カ月(乾燥剤、冷蔵庫を使用しますと、より長持ちします。)

おすすめの召し上がり方

お菓子は控えたいけど何か食べたい、そんな時に。

○ そのままお口へ。
じんわり滲み出る甘さがクセになります。

○ 低温でじっくり揚げて塩を振りチップスに。
サラダのトッピングにも。

○ 前日に数枚ヨーグルトへ入れて冷蔵庫へ。
翌朝にはシャキシャキ菊芋ヨーグルトをお楽しみいただけます。

○ 味噌汁、スープ、カレー、シチューなどにも。

私のお気に入りの食べ方は、
〈用意するもの〉
① 菊芋チップス 5〜6枚
② カップスープの素(コーンやポタージュなど)
③ 分量より少し多めの熱湯
〈作り方〉
①〜③をスープポットへ入れよくかき混ぜる。
蓋をして約3分待つ。コクと食感の満足スープ完成。

食べ方いろいろアイディア次第です。
あれこれ試してお楽しみいただけたら幸いです。

名称

干し菊芋

原産地

愛知県

\出品者さんについて詳しく!/

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キーウィのもり
愛知県 南知多町
こんにちは! キーウィのもりです。 愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。 海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物 〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど 〈自然栽培〉タケノコ、びわなど ▼自慢のキウイ 1982年3月 ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始 2015年7月 義父が他界し、放置されるキウイ畑 2019年11月 荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見! 「おいしー!」「あまーい!」 大喜びで収穫を手伝ってくれ、 「枯らしちゃうの?」「もったいない!」 キウイの行く末を心配してくれる友人たち。 そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。 「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい!」 2020年4月 キーウィのもり創業 やってみたら、もう本当にわからないことだらけ! 義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い… まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。 ぜひ、応援していただけたら嬉しいです!

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