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税込・送料別3,800

この商品の生産者

ファームみなみの郷

ファームみなみの郷

新潟県 五泉市

送料
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※この商品は新潟県から配送されます

発送
注文から14日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
里芋3kg
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2024年12月27日まで
産地・所在地
中部>新潟県
カテゴリー
野菜>里いも

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粘土質の土壌で育ち粘り気が強く、一つ一つ手作業で選別!

全国的にも知名度の高い五泉産の里芋!五泉市の中でも特にファームみなみの郷の周辺の圃場で取れる里芋は粘りが強いのが特徴です!強い粘り気がありながらも、なめらかな口あたりに仕上がります。身がギュッとしまっていて煮崩れしにくいため、新潟の郷土料理「のっぺ」や煮っ転がしなど、煮物に最適です。五泉市の土壌は肥沃で粘土質。栄養価の高い土の中で育った里芋は、粘り気と旨味が強くなります。収穫後は、手作業で芽を取り除きながら丁寧に選別をしています!*収穫後注文順に出荷いたします。*到着後は直射日光・高温多湿を避け、風通しのよい場所に保存してください。

賞味期限/保存方法

到着後1週間程度

おすすめの召し上がり方

レンジで温めると里芋の皮がツルん!と簡単に剥けます!
里芋のから揚げ(素揚げ)がオススメです!

食品表示法上の表記

名称

里芋

原産地

新潟県五泉市

この商品の生産者について

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新潟県 五泉市
ファームみなみの郷

新潟県五泉市で水稲を中心に農産物を生産・販売しています。農業の「今」を発信しています!

ファームみなみの郷がある五泉市は、山々に囲まれた扇状地で、阿賀野川をはじめとする豊かな水源に恵まれた、お米の隠れた名産地として知られています。 減農薬栽培にも積極的に取り組み、昔ながらの米作りを目指しています。現在では後継者不足で使われなくなった圃場を引き取り耕作放棄地を無くす取り組みも積極的に行っています。 ベテランと若い従業員が切磋琢磨して、収穫体験イベントの実施やスマート農業のセミナーへの参加など新しいことへのチャレンジ精神で農業を盛り上げていきます。
  • ファームみなみの郷 五泉市

    ベテランと若者で活気ある社風

    経験豊富なベテランと中堅、若手がバランス良く所属しているので、ベテランが知識や経験を若手に教え、若手は新しい試みを考え実行することで、お互い支えあいながら仕事をすることで、今のファームみなみの郷はとても向上心が強く上昇志向の会社です!

  • ファームみなみの郷 五泉市

    綺麗な水と豊かな自然が育むコシヒカリ

    ファームみなみの郷は阿賀野川をはじめ豊かな水源に恵まれ、クリアな水を田んぼに流し稲を育てています。昼夜の寒暖差が大きいことも夜間養分を蓄えるお米にとって最適な環境です!

  • ファームみなみの郷 五泉市

    美味しいコシヒカリの秘訣!

    恵まれた環境でさらにお米の旨みを追求するため、夏の暑い時期に出穂のタイミングが重ならないよう、田植えの時期を調整したり、田植え前に深くまで耕すことで、しっかりと根を張って立派な稲穂に成長します!
    また、土壌作りから見直し、土壌改良剤の見直し豊かな土作りが収量が多く、味の濃い米が生産できます。

  • ファームみなみの郷 五泉市

    地域密着型農業を目指しています。

    地域密着型農業を目指して、年間を通して手植え体験、野菜の収穫、詰め放題、農業機械の試乗、手刈り体験、新米祭り、など多くの体験イベントを企画しています。
    小さいお子さんや大人も普段経験できない貴重な経験と多くの方にご来場いただいています!
    農業の魅力や自然の豊かさを伝え、食育にも繋がればという思いで社員みんなで企画をして取り組んでいます。

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