【新米】令和6年新潟産　植酸栽培米ミルキークイーン

Name: 【新米】令和6年新潟産 植酸栽培米ミルキークイーン
Price: 4980 JPY
Availability: OutOfStock

税込・送料別4,980円

この商品の生産者

佐藤大農園

新潟県三条市

送料
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発送: 注文から4日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 5kg
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 中部>新潟県
カテゴリー: 米・穀物>米/精米>ミルキークイーン

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一度食べてみて欲しい…このプッチプチの食感！！

令和6年新潟産　植酸栽培米ミルキークイーン一等級となっております。5kg 送料別　税込　4980円☆注意事項☆作付面積も少なく在庫確保が非常に厳しい為、途中で売り切れになることご容赦ください。産地直送ピカピカの新米ミルキークイーンです。２年前から作っていたのですがうちのミルキークイーンが好きなお客様が多く、ご予約の段階で毎年で完売しておりました。今年は近隣の米農家さんから田んぼを託されて作付け面積が増え、一般販売も少しではありますが可能となりました。植酸栽培とは県が定めた特別栽培の基準より厳しく、土壌に指定された有機肥料とケイ酸という栄養素が施されております。なぜ？新潟のお米が美味しくて有名なのか？！◼️品種は品種改良を一切加えていない昔からの従来のコシヒカリ品種。JAなどのコシヒカリは品種改良を加えて気温耐性や病気耐性をつけたBL品種です。小売店で販売されているコシヒカリはほとんどがBL品種です。だからコシヒカリなのに品種改良が加えられているものは美味しくないのです。◼️昼夜の寒暖差が激しく稲穂を強くする為◼️山々から流れ出るミネラル豊富な良質な水◼️平地と違い砂地ではなく粘土質な土壌、これにより水分保有率が高く常に栄養素の吸収が安定してしている。◼️程よい湿度があり雨天と晴天のバランスが良くて稲の栽培に最適性であること。実はみなさん知られてないですが新潟は雨天の日が多いんです。学生時代に東京に住んでいましたが、当時の自分はこんなに晴れてばかりで驚いておりました。コシヒカリの自然界での突然変異種のミルキークイーン…モッチモッチ感が本当に凄い。プチプチ甘みと食感が増しているのが特徴です( ´ ▽ ` )他県のミルキークイーンとの圧倒的な差を、秋の旬の味覚をお米の最高峰でご堪能ください。特別栽培の上位互換栽培で植酸栽培で作った新潟産の一際美味しいミルキークイーンとなっております。その為に新米の水分量が非常に多いので炊飯の祭のお水の量は気持ち強めに少なくしていただけるともっちりふっくらと炊き上がり。⭐︎美味しいごはん⭐︎当農園の熟成長芋をトロロにして、このミルキークイーンと麦飯を7対3程度にして食べると…プチプチの美味しさとトロロのなめらか甘さが絶妙なハーモニーを( ´ ▽ ` )

賞味期限/保存方法

冷暗所での保存お願いします

食品表示法上の表記

名称	ミルキークイーン
原産地	新潟県三条市
品種/産年/使用割合	ミルキークイーン　令和6年産　使用割合100%
精米時期	注文後に精米します。
販売者	佐藤大　新潟県三条市大島488

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【新米】令和6年新潟産　植酸栽培米ミルキークイーン 5kg 米・穀物/米/精米通販

新潟県三条市

佐藤大農園

【笑顔】【驚き】【美味しい】を必ずお届けします。

少しでも多くの人に安心、安全で美味しい野菜を食べてもらい笑顔になってもらって元気になってもらいたいフードバンク新潟三条センターと燕センターにて1人親世帯、障害者支援施設に野菜を寄付しております。燕市の真幼稚園に野菜を支援しております。ひとつの茄子に込める努力と愛情は全国の茄子農家でも自分が1番だと自負しております。食べてもらって笑顔になっていただいた時に初めて私の作った野菜に価値が付きます。品質やブランドも大事ですが食べてくれた方が笑顔になってくれなければ何も意味がありません。みなさんが美味しく笑顔になって元気なってもらう事が一番の願いです。 2021年10月30日（土）テレビ朝日【サンドウィッチマンと芦田愛菜の博士ちゃん】19時〜という番組で当農園のブランド茄子【りんごあめ】が全国放送で紹介されました。 2024年6月24日（月）TBS 朝の情報番組【THE TIME】にて家族と当農園のブランドなす【りんごあめなす】が全国放送で紹介されました。 2024年8月10日（土）テレビ朝日【食材の王国】で特集が組まれて僕自身のドキュメンタリーとりんごあめなすが放送されました

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有機肥料のキノコの菌床です(*´꒳`*)

完全有機栽培の為、化成肥料を使わずに取引先のキノコ屋さんから有機肥料としてキノコの菌床を購入しています。　小松菜やほうれん草、茄子たちの傍からニョキっとたまにキノコ達が顔を出します( ´ ▽ ` )笑
カルシウムたっぷりの牡蠣の殻の粉砕粉を入れてます。
135年の当農園独自の特別栽培

曽祖父の代からひたすら丸茄子を作り続けて135年。
新潟県内の農家で一番古い丸茄子農家です。
曽祖父、祖父、父が築きあげた当農園独自の特別な栽培方法。この栽培方法は全国でもうち一軒だけです。
是非一度ご賞味ください。後悔は絶対にさせません。