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菊芋5kg

税込・送料別4,450

この商品の生産者

津金勇太

樹木

長野県 中野市

送料
配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は長野県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
5kg
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2022年11月26日まで
産地・所在地
中部>長野県
カテゴリー
野菜>その他野菜

この商品の他のサイズ・分量

掘り出したてをご賞味ください。

こちらの商品は5kgの商品です。生食するとシャキシャキ、加熱するとトロトロに。千切りのサラダや素揚げ、煮物、漬物、ポタージュも絶品です。栄養価が高く、様々な効能が期待されますが、何より美味しい。掘り出したての菊芋をぜひお楽しみ下さい。※少々の傷や虫食いがある場合があります。ご容赦下さいませ。※土を落としての発送としていますが、土付きをご希望の場合はお知らせ下さい。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保存

おすすめの召し上がり方

サラダ、素揚げ、煮物、漬物、ポタージュなど、どの調理法も味や食感が変わるので、ぜひお好みの食べ方を見つけてお楽しみ下さい。

食品表示法上の表記

名称

菊芋

原産地

長野県中野市

この商品の生産者について

菊芋5kg 5kg 野菜/その他野菜通販
長野県 中野市
樹木

いつもより少しだけ料理や食事が楽しいものとなりますように。

2015年、アジアを巡る旅で出合った農村の風景や暮らしに魅せられて、日本に戻ったら農家になろうと決めました。帰国後、妻とともに長野県でも最北、標高約460mに位置する中野市で2019年より年間約100種以上の野菜や米の種を蒔き始めました。   肥料は植物由来の元気な菌を発酵させて作るぼかし肥料と、高山村の自然養鶏家「むらたま」さんの鶏糞、もみ殻を低温で燻した燻炭。また、刈り取った雑草や生涯を終えた野菜たちは土に返します。農薬はよくわからないので使いません。   野菜や米などの作物は、山菜などとは違って、全くの自然界では生きていけない植物達です。そして、人も野菜や米がなければ生きられない生き物。僕たちは野菜や米が育ちやすい環境を整え、実ったものを享受し種を繋ぐ。多くの生命が共生する樹木のように、植物と関わりたいと思い、農園の名前は『樹木』と名付けました。   樹木は多くの人に助けて頂きながら、成り立っています。野菜を食べてくれる人や農機具や農地を工面してくれた村の方々への感謝を忘れず、少しの風では倒れない樹木のように、この地に根付いていきたいと思っています。

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