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天日干しあきたこまち(10kg弱)

内容量:10kg弱

5,500 (税込・送料別)

12/8頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便100サイズ(10kgまで)

[出荷可能日] 火, 木, 土, 日

[納期指定] 不可

地域別送料

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北海道
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750円
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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昔ながらの天日干し。太陽の力を借りて旨味が凝縮されています。

僕たちが住む場所からひとつ山を越えた村で、お米を丁寧に育てている農家からあきたこまちの籾を分けてもらいました。それを食べて以来、お米はあきたこまちのファンに。甘味と粘りが程よく、どんな料理にもよく合います。もちろん、ごはん単体でも是非食べてみてください。そして乾燥機ではなくて、昔ながらの天日干し。太陽の力を借りて旨味が凝縮されています。採れたお米は玄米で保存して、ご注文ごとに精米いたします。玄米をご希望の場合はお知らせ下さい。農薬はよくわからないので使用していません。小さな村の小さな田んぼからお届け致します。

賞味期限/保存方法

冷暗所で保存

おすすめの召し上がり方

どんな料理にもよく合います。新米なので、炊飯する際にいつもより少し水を減らして炊いてみてください。

名称

精米

原産地

長野県

品種/産年/使用割合

あきたこまち/令和4年/10割

精米時期

令和4年10月

販売者

津金勇太/長野県中野市永江2277

\出品者さんについて詳しく!/

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樹木
長野県 中野市
2015年、アジアを巡る旅で出合った農村の風景や暮らしに魅せられて、日本に戻ったら農家になろうと決めました。帰国後、妻とともに長野県でも最北、標高約460mに位置する中野市で2019年より年間約100種以上の野菜や米の種を蒔き始めました。   肥料は植物由来の元気な菌を発酵させて作るぼかし肥料と、高山村の自然養鶏家「むらたま」さんの鶏糞、もみ殻を低温で燻した燻炭。また、刈り取った雑草や生涯を終えた野菜たちは土に返します。農薬はよくわからないので使いません。   野菜や米などの作物は、山菜などとは違って、全くの自然界では生きていけない植物達です。そして、人も野菜や米がなければ生きられない生き物。僕たちは野菜や米が育ちやすい環境を整え、実ったものを享受し種を繋ぐ。多くの生命が共生する樹木のように、植物と関わりたいと思い、農園の名前は『樹木』と名付けました。   樹木は多くの人に助けて頂きながら、成り立っています。野菜を食べてくれる人や農機具や農地を工面してくれた村の方々への感謝を忘れず、少しの風では倒れない樹木のように、この地に根付いていきたいと思っています。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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