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<品種>
こしいぶき
<味>
炊きあがりはツヤツヤで硬さや粘りのバランスが◎。
あっさりしているのでどんな料理にも合わせやすいのが特徴です。
<食べ方>
まず、炊けた直後に炊飯器の蓋を開けてほどよい香りを楽しんで下さい。
粒がしっかりしていて少しやわらかめのお米です。お弁当やおにぎりにオススメです。
▼栽培/生産方法、こだわり
50%以上の減農薬栽培。
基本的に過度な肥料散布を控えて、お米自らの力で成長してほしいと思って栽培しています。栽培する私たちはあくまで補助役だと思っています。
<産地の特徴>
五泉市は阿賀野川、早出川、能代川の清い流れと肥沃な土壌に恵まれてお米と野菜を育てるのに重要な役割を持っています。
名称 | うるち精米 |
---|---|
原産地 | 新潟県五泉市 |
品種/産年/使用割合 | こしいぶき/令和4年産/100% |
精米時期 | ご注文をいただいてから精米いたします。 |
販売者 | 大湊隆史/五泉市論瀬7626 |
喜ばれる食と誇りの職!
さといもの芽が出て1か月ほどの様子です。
これから人間の身長以上に成長します。
ハウス栽培でのこまつな。
露地栽培に比べて葉っぱが柔らかく、しなやか。
夏野菜のオクラ。
7月下旬から10月上旬まで収穫。
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