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▼品種・味の特徴・食べ方
<品種>
従来コシヒカリ&こしいぶき
<味>
コシヒカリはもっちりとした食感(ここ重要!)で噛むと甘みのある味わいが特徴です。
冷めてもおいしいのがうちのコシヒカリ。
お弁当やおにぎりなどでも効果を発揮します。
一度食べていただくと味と食感の違いが分かるはずです。
こしいぶきは炊きあがりはツヤツヤで硬さや粘りのバランスが◎。
あっさりしているのでどんな料理にも合わせやすいのが特徴です。
<食べ方>
まず、炊けた直後に炊飯器の蓋を開けて香りを楽しんで下さい。
ぶっとぶほど、幸せな気持ちになります。
冷めても旨いのですが、まずは炊き立てをそのまま味わっていただきたい!
コシヒカリの特別なもっちり感がクセになります。
こしいぶきは粒がしっかりしていて少しやわらかめのお米です。お弁当やおにぎりにオススメです。
あとは、お好みに合わせてご自由に楽しんでいただければ。
余計なことは言いません。
名称 | 精白米コシヒカリ&精白米こしいぶき |
---|---|
原産地 | 新潟県五泉市 |
品種/産年/使用割合 | コシヒカリ&こしいぶき/令和5年産/100% |
精米時期 | ご注文をいただいてから精米いたします。 |
販売者 | 大湊 隆史/新潟県五泉市論瀬7626 |
喜ばれる食と誇りの職!
さといもの芽が出て1か月ほどの様子です。
これから人間の身長以上に成長します。
ハウス栽培でのこまつな。
露地栽培に比べて葉っぱが柔らかく、しなやか。
夏野菜のオクラ。
7月下旬から10月上旬まで収穫。
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