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67%増量‼︎ 栄養満点♡ 干しゴーヤー100g

内容量:100g

1,790 (税込・送料込)

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お日様で「ギュッ!」 香りも旨みも栄養も、たっぷり詰まった干しゴーヤーです♡

スーパーフード、干しゴーヤー!60g → 100g に増量中。「いい香り〜♡」「えっ⁉︎ このまま食べれるの⁉︎」「うん! 案外いけるっ!」農薬なし! 化学肥料なし! 安心安全! な、キウイ畑のゴーヤーたちを天日干し。カルシウム:牛乳の10倍!ビタミンC:レモンの2倍!鉄分:ほうれん草の2倍!と、栄養満点のゴーヤーを天日で干すと…な、なんとっ!カリウム:生ゴーヤーの15倍!カルシウム:生ゴーヤーの18倍!ビタミンC:生ゴーヤーの10倍!鉄分:生ゴーヤの27倍!!!(※ ワタも種も含んだ場合の比較です。)ゴーヤーの苦味成分には…モモルデシン:食欲増進、血圧・血糖値を下げる、疲労回復ククルビタシン:活性酸素を抑制、毛細血管の増強などの効果が♪配送は、普通のビニール袋に詰め、レターパックライトでお送りいたします。干しゴーヤーの突起で袋に小さな穴が開くこともございます。納期はご指定いただけません。

賞味期限/保存方法

届きましたら、ガラス瓶などへ移し替えて乾燥剤を入れ、冷暗所で保管してください。賞味期限は半年で設定しております。袋のまま冷蔵庫、冷凍庫で保管いただきますと、更に長持ちします。

おすすめの召し上がり方

白っぽいものほど甘みが強く、緑っぽいものほど苦みが強いです。

美味しい召し上がり方:
○ そのままで!
 おやつ代わりにポリポリ。
 爽やかな苦味がお口に広がり、後味スッキリ!
*ペットのおやつにも♪

○ お茶に!
 1gに熱湯100ccを注いで3分。
 苦味爽やか、胃腸スッキリ!
 熱湯の量、抽出時間はお好みで♡

○ 揚げて!
 油でカラッと揚げてゴーヤーチップス!
 お好みで塩胡椒して。サラダのトッピングにも♡

○ 炒って!
 フライパンでから炒りして、砕いて、ふりかけに!
 塩、醤油などお好みで味付けしても♡

○ 戻して!
 一晩水に浸してギュッと絞り、ゴーヤーチャンプルーや佃煮に! 生ゴーヤーと同様にお料理できます♪
(水で戻すと約4倍になります。)
*戻し汁も使えます!
 お湯や冷水で薄めてゴーヤー茶に♪
 炭酸や牛乳で割っても♪
 味噌汁やスープの隠し味にも♡
 お風呂へ入れても〜♨️

◯ 番外編♨️
 お茶パックへ入れて煮出し、パックごとお風呂、または足湯に! つるつるスベスベいい気持ち〜🎶

※ 手づくりレシピ、お付けいたします。

名称

干しゴーヤー

原材料・その産地

ゴーヤー(愛知県産)

上記以外の原材料

ゴーヤー(愛知県産)

賞味期限

6ヶ月

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

製造者

磯部看予/愛知県知多郡南知多町大字内海字乙福谷123-1

\出品者さんについて詳しく!/

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キーウィのもり
愛知県 南知多町
こんにちは! キーウィのもりです。 愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。 海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物 〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど 〈自然栽培〉タケノコ、びわなど ▼自慢のキウイ 1982年3月 ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始 2015年7月 義父が他界し、放置されるキウイ畑 2019年11月 荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見! 「おいしー!」「あまーい!」 大喜びで収穫を手伝ってくれ、 「枯らしちゃうの?」「もったいない!」 キウイの行く末を心配してくれる友人たち。 そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。 「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい!」 2020年4月 キーウィのもり創業 やってみたら、もう本当にわからないことだらけ! 義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い… まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。 ぜひ、応援していただけたら嬉しいです!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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