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[出荷方法] 冷凍
[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金
[納期指定] 不可
今が旬の天然鮎を新鮮な状態で冷凍しました！
高知県 本山町の吉野川は水質の良さが自慢で、魚たちの餌も豊富です。
そんな吉野川源流域でとれた鮎は大きく 程よい脂のりが特徴で、1kg あたり8〜10匹となります。
カワムラファームでは漁のあと直ぐに 手作業で丁寧に網から外し氷締めしたものを、真空パックして冷凍するので、新鮮なままお届けができます。
特大サイズの鮎は食べ応え抜群です！
ぜひご賞味ください！
-18℃以下で冷凍
パックのまま流水解凍後調理していただくか、冷凍のまま鮎のぬめりを洗い流してから調理してください。
鮎
高知県
【今が旬‼︎】吉野川源流域の天然鮎(大1kg)
5,800円（税込・送料込）
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