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―― あとは新得の空と大地がおいしく育ててくれる。
先代からの意思を継ぎ、ファームインワカハラが
「新得のことをもっと知ってもらいたい。」 と、
そんな思いから生まれました。
「ぼたんそば」という品種は、他の品種とくらべ
「味」「香り」が優れており、昔から多くの人に愛されています。
十勝・新得町の壮大な景色に囲まれながら
80年以上続くワハカラ農場で現在も育てられている「ぼたんそば」は、
北海道で最も長く栽培されている品種でありながらも、
その栽培は難しく、収穫量の少なさから“幻のそば”と言われています。
また高級感あふれるパッケージは、
帰省の手土産やお中元・お歳暮のギフト、
引っ越しのご挨拶に等、贈答用としてもご利用いただけます。
自宅に居ながら、本格蕎麦屋のような味わいと香りを。
是非一度お試しください。
===注意事項===
※クロネコゆうパケット用梱包箱に直接商品を梱包いたします。
※のし・包装紙の対応はできかねますのでご了承ください。
製造日から540日 直射日光の当たらない涼しいところに保管
◆作り方
本品1袋に対し2リットル以上の水を強火でよく沸騰させ、そばをバラバラとさばいて入れます。 6分でゆで加減を調べ、多少芯が残っている程度で火を止め、 蓋をして余熱で1分蒸すようにしてから素早く水洗いをしてください。
※調理の際に熱湯のふきこぼれに充分ご注意ください。
大根おろしとお好きなつゆをかけて冷たい蕎麦で召し上がると、最高に蕎麦の味が口いっぱいに広がり、そば好きにはたまらない一品です。冷たいそば、あたたかい蕎麦どちらとも、ぼたんそばの蕎麦の香りがして、乾麺とは思えない味わい・食感です。
干しそば
蕎麦粉(北海道新得町産)
「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」
◆名称 干しそば
◆原材料 そば粉(北海道新得町ワカハラ農場産)
小麦粉(北海道産)
小麦蛋白(国産)
食塩(赤穂の天塩)
◆配合割合 60%
◆内容量 200g(1袋)
◆アレルギー表示対象 小麦 そば
◆保存方法 直射日光と湿気を避けて常温保存してください
◆賞味期限 製造から1年半
製造から540日
直射日光と湿気を避けて常温保存してください
株式会社小田壱 北海道中川郡幕別町札内中央町344番池
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