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乾燥しないようビニール袋やラップで包み、冷蔵庫の野菜室で冷蔵保存。使いかけのものは切り口が乾かないようピッタリとラップで包み冷蔵してください。
塩もみして鶏ガラとごま油で和えた[たたきキュウリ]が特に相性が良くておすすめ!
シンプルに生のままで、スティックなどで塩をつけて食べても美味しいですよ(*´ڡ`●) おやつ代わりにもなります♪
名称 | 固定種きゅうり |
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原産地 | 兵庫県三田市 |
【無施肥・無投薬の自然栽培農家】
化成肥料や有機質肥料・堆肥等を使わず、「炭素」の含有率の高い生の資材(枯れ葉や籾殻、木質チップなど)を土の表層に入れ、微生物の働きで、自然に無理なく作物に養分供給をするという栽培を目指しています。
効果としては、過剰な窒素・水分がないことから腐りにくく日持ちが良い、土が発酵型になり硝酸塩(硝酸態窒素)含有が小さいため食味が良いといったことが言われています。
特に、日本でほとんど知られていない、人体内で有害物質に変わる硝酸態窒素(EUでは基準値が定められています)の含有を極力下げ、メトヘモグロビン血症や発がんのリスクを下げていくことを重要な目的としています。
作物のために草刈り・草取り作業は必要ですが、薬剤を使った除草は一切行いません。
農薬は、農産物として口に入れる生活者の健康だけでなく、それを高濃度で散布する農家の健康に対しても影響が無視できません。
野菜などを生産する農家にとっても「あんぜん・あんしん」で持続可能な農業を目指していきます。
また、人為的に施肥をしないことから虫が寄り付かず菌にも侵されにくい健康な作物ができ、無施肥によって結果として無防除になると考えています。
一般にスーパーなどに流通する品種の多くは「F1(エフワン:雑種第一代・交配種)」と呼ばれる、規格が揃いやすいように改良されたものです。
シンフォニアファームではF1種も利用しますが、可能な限り固定種という、種とりによって代々遺伝情報が次の代に伝えられる品種を選んでいます。
同じ畑で固定種を何代にも渡って採種し続けることで、その環境に適応した健康な作物になりやすいと考えられています。
「身土不二」の考えにも相通じます。
【自然栽培】固定種ズッキーニ 緑+黄★農薬・肥料不使用
約3kg
税込 2,160 円
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予約【自然栽培】丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [令和4年産]
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税込 8,100 円
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【自然栽培】スナップえんどう★農薬・肥料不使用|スナックエンドウ|豌豆
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税込 1,750 円
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【自然栽培】丹波黒枝豆 サヤのみ1kg A品★農薬・肥料不使用|兵庫県産えだまめ
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税込 4,114 円
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【自然栽培】にんにく12玉★農薬・肥料不使用|ニンニク|令和5年産
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税込 3,840 円
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【自然栽培】にんにく6玉★農薬・肥料不使用|ニンニク|令和5年産
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【自然栽培】B品 丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [令和4年産]
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【自然栽培】固定種 ミニ黒田五寸人参 葉なし★農薬肥料不使用|ニンジン|にんじん
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税込 1,850 円
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【自然栽培】固定種葉野菜セット★農薬・肥料不使用|葉物|サラダ
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税込 2,700 円
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【自然栽培】固定種 安藤早生小松菜1キロ★農薬肥料不使用|こまつな|コマツナ
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税込 1,728 円
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【自然栽培】固定種グリーンパプリカ★農薬・肥料不使用|ヨーロッパ種
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税込 2,430 円
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【自然栽培】訳あり紫さつまいも★農薬・肥料不使用|サツマイモ|薩摩芋
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税込 2,624 円
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カリッ『やみつききゅうり』2kg!いっぱい!【夏限定販売】農薬不使用!!無肥料!
約2kg
税込 1,283 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり品混ざり高知県産きゅうり
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訳あり
訳あり品混ざり高知県産きゅうり
約2kg
税込 1,600 円
送料込
訳あり
訳あり品混ざり高知県産きゅうり
約5kg
税込 2,900 円
送料込
訳あり
訳あり品混ざり高知県産きゅうり
約10kg
税込 5,200 円
送料込
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約1.8kg
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訳あり
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約1.9kg
税込 600 円
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訳あり
箱込5kg[訳あり]サラダキュウリ🥒漬物用にいかがでしょう
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採れたてきゅうりを大容量でお届け!【ふぞろいのきゅうり9㎏】
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減農薬きゅうり
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信州伝統野菜 八町きゅうり
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税込 2,400 円
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訳あり
訳ありキュウリ2㎏ 【須賀川市の胡瓜「岩瀬きゅうり」】
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淡路島 南あわじ市産玉ねぎ 10kg 農家直送品 便利な保存ネット付
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淡路島 南あわじ市産玉ねぎ 5kg 農家直送品 便利な保存ネット付
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淡路島 南あわじ市産玉ねぎ 20kg 農家直送品 便利な保存ネット付
約20kg
税込 3,800 円
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淡路島 南あわじ市産玉ねぎ 10kg 農家直送品 便利な保存ネット付
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税込 1,980 円
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味付け海苔全形40枚
約1kg
税込 1,680 円
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山陰名産 天然 しぼりわかめ(素干しわかめ) 100g×2袋 昔ながらの乾燥わかめです お中元
約200g
税込 2,500 円
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約40g
税込 1,900 円
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あかつき 3Lサイズ 化粧箱12玉入り
約3kg
税込 5,200 円
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あかつき 4Lサイズ 化粧箱10玉入り
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約3kg
税込 5,500 円
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白鳳 3L12玉入り 約3kg
約3kg
税込 5,200 円
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税込 4,100 円
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約2kg
税込 4,500 円
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2
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約3kg
税込 3,450 円
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【旬祭限定】積丹産 塩水ムラサキウニ100g×2
約200g
税込 11,000 円
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(予約受付中)令和7年産ゆめぴりか
予約販売
約20kg
税込 16,000 円
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【旬祭限定】夏ギフト🏆全国ぶどう選手権入賞🏆朝採り!ぷりっと甘~いシャインマスカット約1.2kg(2房)
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約1.2kg
税込 6,500 円
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オルフェメロン【3L】8玉
約10.4kg
税込 11,200 円
送料別
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約10kg
税込 12,500 円
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毎年大人気のご家庭用・山梨県産シャインマスカット1㎏
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約1kg
税込 3,000 円
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㊗️送料無料㊗️アスパラ王子の【穂だけ】1kg🌾穂先さぬきのめざめ100〜200本
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税込 5,000 円
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【予約受付】甘~い尾花沢大玉夏すいか(羅王ザ・スウィート) 4Lx1玉 山形県産 9~10kg【旬祭限定】
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【新米7年産】10kg 虹のきらめき精米後
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税込 9,000 円
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清流球磨梨・幸水 5kg箱(5〜14個入り)
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約5kg
税込 3,800 円
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