百年漁師の鰤と真鯛お刺身食べ比べセット

Name: 百年漁師の鰤と真鯛お刺身食べ比べセット
Price: 3600 JPY
Availability: InStock

内容量：鰤お刺身用サク2P（約300g）、真鯛お刺身用サク3P（約280g）

鹿児島県長島町

島のごちそう

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百年漁師の経験と五感、データ管理をもとに大切に育てた自慢の魚たち。使い勝手を考えた2人目サイズの小分け冷凍パック。

賞味期限/保存方法

冷凍保存にて約3カ月／要冷凍（－18℃以下）

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島のごちそう

鹿児島県長島町

　皆さん、こんにちは！　島のごちそう代表兼山下水産4代目の山下城です！　我々の商品に関心を持っていただき、ありがとうございます！「島のごちそう」は、鹿児島県最北端の島”獅子島”を拠点に島の一次産品の魅力発信を通して、島の産業復興と活性化を願い、日々奮闘しております。　また、自らもあおさのりの養殖や底引き網など漁業を営んでおり、大正8年創業、2019年にちょうど100年を迎えた百年漁師です。　現在は、島の中の漁師さんや農家さんと協働して、漁師が命を懸けて水揚した海産物や農家が丹精込めて育てた農産物、それらを使った加工品の製造・販売を行っております。　島に残る伝統製法や味付け・品質への拘りを守り、また食べて頂く皆様の安全・安心を第一に考え、一つ一つ丁寧に仕上げ、日本全国の食卓にお届けしたいと思っています。

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