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旬の味わい!うまきゅう4・袋水なす2袋・糠漬け2袋・つん辛漬け2袋

税込・送料別4,500

この商品の生産者

川崎 貴彦

川崎農園

大阪府 貝塚市

送料
  • クール便 (冷蔵)

    330

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は大阪府から配送されます

発送
注文から7日以内に発送致します。
日時指定
日付指定はできません。
内容
うまきゅう4・袋水なす2袋・糠漬け2袋・つん辛漬け2袋
重量
約3kg ※商品のみの重さです
アレルギー
小麦
販売期間
2025年06月30日まで
用途
家庭用
産地・所在地
近畿>大阪府
カテゴリー
加工品>ごはんのお供

ご飯がすすむやみつきになる川﨑農園セット

商品画像はうまきゅうとつん辛漬けの画像になります。商品画像が間に合いませんでした。▼商品概要 泉州水なす2袋  泉州水なすのぬか漬け2袋  泉州水なすのつん辛漬け2袋 四葉きゅうりのうまきゅう4袋 ご自宅用の泉州水なすのです。微生物の発酵・培養を代々農法に取り入れている川﨑農園の乳酸菌に対する知識・技術を旨味の一点に凝縮した糠床に早朝採れたての瑞々しい泉州水なすを漬けています。やみつきになるつんと辛いく後味はさっぱりの甘さがあるついつい食べてしまう。川崎農園秘伝のタレに漬けた商標登録商品です。<独自製法>一般的な漬物を作る時は塩もみをします。しかし塩もみをした所から、水なすの旨味である水分が出てきてすごくもったいないです。川崎農園っでは塩もみせず、農園独自の製法でつけているので、その旨味を逃がすことなく漬けています。泉州水なすの代表的な漬物です。四葉きゅうりを生姜醤油で漬け込んだ、農園の直売所で人気のやみつきになるうめきゅうです。▼自己紹介川崎農園です。安政7年から続く農園です。川﨑農園の泉州水なすは、2019年G20大阪サミットの晩餐会 コース料理2品目 鱧と泉州水なすのお椀で各国首脳にご提供されました。▼商品概要 川崎農園代々受け継ぐ伝統の農家飯やみつきになる、つんとくる辛さと甘みがマッチした漬物です。▼川﨑農園漬物の特徴。つん辛漬けは川崎農園の農家飯です。つ~んとした辛さの後に甘みがくる、やみつきになる逸品です。是非ご賞味下さい。

賞味期限/保存方法

製造より7日要冷蔵

おすすめの召し上がり方

ごはんのおともに

食品表示法上の表記

名称

旬の味わい!つん辛漬け3袋うまきゅう3袋

原材料・その産地

うまきゅう きゅうり(大阪府産)醤油、砂糖、穀物酢、みりん、新ショウガ、鷹の爪、ゴマ
つん辛漬け 水なす(大阪府産)醤油、砂糖、穀物酢、からし

上記以外の原材料

砂糖、お酢、みりん、新ショウガ、鷹の爪、ゴマ
醤油、砂糖、穀物酢、からし

賞味期限

製造日より7日

保存方法

要冷蔵

製造者

大阪府貝塚市久保394 川崎貴彦

この商品のごちそうさまレポート (2件)

この商品の生産者について

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大阪府 貝塚市
川崎農園

こだわりの旬食材をお届け

大阪府泉州で安政7年から6代続く農家です。 当農園の泉州水なすは 2019年大阪G20サミット 夕食会 メインメニュの2品目 鱧と泉州水なすのお椀で使用され、各国の首脳に提供されました。 川崎農園では野菜を健康的に育ってもらう為に、有機肥料のみを使っています。それは健康的に育った野菜は栄養価が高く美味しくなります。 川崎農園のお野菜は毎年第三者機関に栄養分析をだしており、硝酸が1/3 ビタミン・抗酸化力が全国平均より高くなっています。
  • 川崎農園 貝塚市

    健康的に育った野菜は美味しい

    土壌検査、施肥設計、肥料の配合、微生物培養に至るまで私自身が行っており物理的・科学的アプローチをしていくうえで土壌・植物のバイタルサインを見逃さず把握する為、そして力強く、健康的に育ってもらう為です

  • 川崎農園 貝塚市

    肥料は製造工程から理解しています

    使用肥料につきましては、主に鰹・牡蠣・ホタテ・海藻・地元に生息している植物を発酵し継続可能な肥料として使用しているなどこだわりの有機肥料のみを使用しています。

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