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そのままか、薬味・生姜、カツオなど一緒にお召し上がりください。
名称 | 水なす漬物 |
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原材料・その産地 | |
上記以外の原材料 | 泉州水なす 漬け原材料 糠 煎り糠 岩塩 天才糖(北海道産) 昆布(北海道産) /ミョウバン |
賞味期限 | 製造費よる7日 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
製造者 | 川﨑 貴彦 /大阪府貝塚市久保394 |
こだわりの旬食材をお届け
土壌検査、施肥設計、肥料の配合、微生物培養に至るまで私自身が行っており物理的・科学的アプローチをしていくうえで土壌・植物のバイタルサインを見逃さず把握する為、そして力強く、健康的に育ってもらう為です
使用肥料につきましては、主に鰹・牡蠣・ホタテ・海藻・地元に生息している植物を発酵し継続可能な肥料として使用しているなどこだわりの有機肥料のみを使用しています。
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