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本熟成 いか塩辛 【かんずり】

内容量:【かんずり】150g×1

1,944 (税込・送料別)

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まろやかで、深みのあるいか塩辛を ピリッと辛くしました

「冨茂登」のオリジナル塩辛をご家庭で。当商品は、函館近海の真イカを原料に、ミネラルの多い赤穂の海水塩を使用。塩分は5%で調味しております。さばいたイカを熟成させ、一週間毎日突き棒で空気を入れ替え旨味を作り出した商品です。発酵菌が働きやすい木樽仕込みならではの、「まろやかで深みのある味」をご賞味ください。<こちらはピリッと辛い、かんずり入りとなります>

賞味期限/保存方法

未開封(冷凍庫で1ヶ月)開封後は冷蔵庫にて10日

おすすめの召し上がり方

そのまま温かいご飯に乗せてお召し上がりいただいても美味しいですが、茹でたじゃがいもやパスタやチャーハンにも合いますので、お試しくださいませ。

名称

魚介類加工品

原材料・その産地

するめいか(北海道産)

上記以外の原材料

麹、食塩、蜂蜜、唐辛子、柚子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、酸味料

賞味期限

未開封(冷凍庫で1ヶ月)開封後は冷蔵庫にて10日

保存方法

-18℃以下の冷凍庫、もしくは冷蔵庫

製造者

尾形有司 北海道函館市宝来町9-7

\出品者さんについて詳しく!/

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函館 冨茂登
北海道 函館市
北海道函館の日本料理店「冨茂登」 当店は約40年前に創業して以来、大変光栄にも幅広い層の方々に当店の料理をお楽しみいただけております。 この味を是非ご家庭でお楽しみいただけたら、と思いで料理長自らが考案している商品でございます。 是非、この機会にお楽しみくださいませ。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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