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炙り焼き★【紀州ラクト梅ぢどり】1p

内容量:150g1パック

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鶏の女王様!地鶏を炭の香りとともに

\炙り焼きシリーズ/【紀州ラクト梅ぢどり】「臭みがなく、ふわっとした上品な旨味」が特徴の当店自慢のオリジナル地鶏を備長炭で炙り焼きにしました。味付けはシンプルに塩のみ!鶏の旨味を引き出し、炭の香りと共にお楽しみください。お酒のおつまみや、夕飯の逸品に★【紀州ラクト梅ぢどり】焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた 吉本代表 自ら餌、飼育環境、解体まで一貫してこだわり、『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』という想いを形にしました。【人間が食べても身体に良い餌】を使うことによって鶏の吸収・消化のプロセスが改善され、紀州ラクト梅ぢどりは鶏糞の臭いも臭くありません。さらに鶏糞はベトベトせずサラサラと灰のような質感なのです!紀州ラクト梅ぢどりは、脂がのりやすいメスだけを選別しております。オスとメスを比べるならば、オスは「ガツン!とした旨味」メスは『ふわっとした上品な旨味』臭みの少ない当店自慢のオリジナル地鶏是非、鶏肉が苦手な方にもお召し上がり頂きたいです。

賞味期限/保存方法

発送日より1カ月/冷蔵

おすすめの召し上がり方

そのままでもお召し上がり頂けますが
フライパンで温める程度に炒めると、より美味しくお召し上がり頂けます。

名称

地鶏炙り焼き

原産地

和歌山

消費期限

発送日より1カ月

保存方法

冷蔵

加工業者

鶏工房commit/御坊市熊野字後谷194-1

\出品者さんについて詳しく!/

炙り焼き★【紀州ラクト梅ぢどり】1p 150g1パック 肉/その他肉の加工品通販
鳥工房commit
和歌山県 御坊市
私たちは和歌山県内で焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を経営し、 【鶏工房commit】にて鶏肉の卸し・小売り、オリジナルの地鶏を飼育し、販売を行っております。 『自分自身が納得できる安全・安心で、おいしい鶏をお客様に提供したい。』 そう考えエサ、飼育環境、処理など全てにこだわり 脂身が多く、深い味わいの地鶏【紀州ラクト梅ぢどり】を作りました。 鶏工房commitにて飼育から解体まで一貫生産を行っております。 臭みが少ないのも特徴で、鶏が苦手な方でも召し上がっていただけるかと思います。 昭和30年より続き、地域の方に親しんで頂いている鳥好の味をご家庭でどうぞ。 ★お客様より頂いた投稿内容は 全て工房スタッフへ共有しております! 皆様一人一人のお声が自社のパワーへ繋がります!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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