ともちゃん農園の乾燥きくらげ(1袋8g×10個入り)

Name: ともちゃん農園の乾燥きくらげ(1袋8g×10個入り)
Price: 3100 JPY
Availability: InStock

税込・送料別3,100円

この商品の生産者

ともちゃん農園

栃木県那珂川町

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日時指定: 日時指定はできません。

内容: 乾燥きくらげ(8g)×10袋
重量: --
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 関東>栃木県
カテゴリー: 野菜>野菜の加工品

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農園自慢の大きくてプリプリのキクラゲを夏の太陽の下天日干しをした後に、電気乾燥機に入れて60度で2時間仕上げの乾燥をしました。

賞味期限/保存方法

5ヶ月。高温多湿を避けて常温で保存してください。

食品表示法上の表記

名称	乾燥きくらげ
原産地	栃木県那須郡那珂川町

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この商品の生産者について

栃木県那珂川町

ともちゃん農園

那須の里山で大きくてプリプリの美味しいキクラゲを愛情込めて育てています。

栃木県は北の那珂川町で2015年からキクラゲの菌床栽培を始めました。キクラゲは"水だけ"を使い栽培するキノコです。そのため、地下24mのミネラル豊富な地下水(検査済み)を利用しています。また、『栄養豊富(鉄分、ビタミンD、カルシウム、水溶性食物繊維など)なキクラゲを楽しく食べて欲しい！』との思いから、2018年キクラゲの栽培期間中の7月～9月までの3ヶ月間に限り【きくらげ狩り】という名の【収穫体験】を開催しています。収穫した生のキクラゲはサッと湯がいて『きくらげのお刺身』で食べるのがオススメです。また、毎日キクラゲを食べて欲しいので、【乾燥キクラゲ】は1年を通して販売しています。また、2022年11月から【菌床ナメコ】と【菌床シイタケ】の栽培を始めました。

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菌床から生えているキクラゲです。

写真は、栽培を始めてから60日前後で収穫ができるようになったキクラゲです。大きくなったキクラゲから採り始めて1週間くらいで1回目の収穫が終わります。収穫は栽培期間中に3～4回できます。収穫したキクラゲは【農園】はもちろん『朝採り生キクラゲ』として近隣の【道の駅】や【スーパーの産直コーナー】でも購入する事ができます。また、平行して『乾燥キクラゲ』の販売もしています。