【農薬不使用】新ジャガイモ３種セット３キロ

Name: 【農薬不使用】新ジャガイモ３種セット ３キロ
Price: 1720 JPY
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汐田農園

東京都三宅村

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内容: 3キロ
重量: --
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 関東>東京都
カテゴリー: 野菜>じゃがいも

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個性派新ジャガ3種、食べ比べにどうぞ！

賞味期限/保存方法

風通しの良い冷暗所または冷蔵庫の野菜室

おすすめの召し上がり方

ピルカ（写真2枚目）は、肉質はやや粘質で煮物料理に使っても煮崩れしにくく、様々な料理に使えます。潰すと粘りが出ますが、厚く切って揚げたり焼いたりして食べれると、独特の食感が楽しめます。
また蒸しても少しほくほくした食感を味わえます。

赤皮のシェリー（写真3枚目）はほのかな甘みがありそのまま蒸かしてもちもちとした食感を楽しめます。
また煮崩れしにくいのでメークインのようにカレーやシチューなど煮食に適します。

はるか（写真4枚目）の最大の特徴は、でんぷん量が少なく生で食べられることです。千切りあるいはスライスしてシャキシャキとした食感を楽しめます。下処理は皮と芽を多めに除きスライスした後十分水にさらします。えぐみを感じたら熱湯をかける、あるいは軽く熱湯に通します。
もちろん加熱しても食べることができ、ねっとりしっとりした食感を楽しめます。煮崩れしにくく煮物にも良いです。

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食品表示法上の表記

名称	新ジャガイモ
原産地	三宅島

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この商品の生産者について

東京都三宅村

汐田農園

無農薬にこだわり美味しさを追求しています

伊豆諸島三宅島でパッションフルーツ・青パパイヤなどトロピカルフルーツ・野菜を化学合成農薬・化学肥料を使わずに生産しています。

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農薬、化学肥料の不使用

当農園のパッションフルーツは東京エコ100認証(化学合成農薬・化学肥料不使用)を取得しています。
また青パパイヤその他野菜も栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用です。
有機肥料はカキ殻粉末・海藻粉末・カニ殻粉末など海産ミネラル肥料を主体とし、骨粉など家畜由来の肥料・堆肥は一切使用していません。