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60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
調製日より１年/直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保存。夏場は冷蔵庫を推奨。
【緑米/紫もち麦ごはん[白飯＋緑米] 】
☆緑米/紫もち麦は、長めに浸水するほうが美味しく炊けます。(８時間推奨)
☆１時間だけの浸水で炊くなら、緑米/紫もち麦を少なめに。
(白米１合に対し、大さじ１杯程度)
☆白米：緑米/紫もち麦＝１：１まで増やすなら、浸水は４時間以上。
☆炊飯時の水量は、白米を炊く場合と同じ。
(米１合に対し、水200cc程度)
【緑米100％のおこわ】
☆８時間浸水⇒ザルで水を切る⇒分量の水と塩少々を加える。
もっちりご飯 ：米１合あたり水160cc
粒の立ったおこわ：米１合あたり水120cc
☆炊飯器の普通モードで。
☆もっちり炊いて、あんこやきな粉をかければ、
和風スイーツに。
緑米（玄米）、紫もち麦
静岡県伊豆市
緑米/2023年産/100%、紫早生裸麦/2023年産/100％
[緑米]2023年11月30日調製、[もち麦]2023年7月1日調製
百姓一座 風ごっこ/静岡県伊豆市大沢396
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