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3kg [最終] 冬越し柔らか!根っこ丸ごと信州産露地ちぢみほうれん草

内容量:ちぢみほうれん草3kg(100サイズぎゅうぎゅう)

3,380 (税込・送料別)

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極寒の冬を越え、信州の山でじっくり育ちました。露地栽培なので見た目は悪いですが、濃厚で甘さ抜群!うまみの凝縮した根っこ丸ごと掘り起こし、そのままお届けしています。

今回は「ちぢみほうれん草」になります。露地で育てていますので、見た目は悪いです。ひと冬越して元気に育った、今季最終のちぢみほうれん草を、ぜひお楽しみいただけたらと思います。根っこ丸ごとお届けしています。焼いて食べると濃厚!甘~い!この美味しさをお伝えしたくて、毎年根っこ丸ごと掘り起こして、そのままお届けしています。茹でるだけでも甘くて美味しいほうれん草ですが、オススメはオリーブオイルでソテーです!根っこを含め根元部分が一番甘くて最高なので、捨てずにお楽しみください!他にも、しゃぶしゃぶやお浸し、グラタン、お鍋、キッシュなど、お好みの料理でお楽しみください!葉や茎が力強くパリッとしています。収穫する時に折れやすいので、多少の傷はご容赦ください。200gは、一般的な「一把」分(よくお店で見かけるひと袋分)になりますが、ちぢみほうれん草の場合はひとつの株が大きく、かなりボリュームがあります。そのため、ひとつで200gあったりします。ほうれん草の大きさにより、入る数は前後します。無選別にてお入れしますので、ご了承ください。冷凍保存も可能ではありますが、食味が落ちるため、個人的にはおすすめしません。ほうれん草がボリュームがあり容量を必要とするため、ダンボールは大きめになります。水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。

賞味期限/保存方法

涼しいところで保存してください

おすすめの召し上がり方

まずはオリーブオイルでソテーしてみてください。
ソテーしていると部屋中スイーツのような甘い香りでいっぱいになります!
また、根っこを含め根元には特に甘さが集中しておりますので、余すところなく丸ごとお召し上がりください!

シンプルにお浸しでも十分に甘さを感じられます。
ほうれん草だけを使用したシチューやグラタンにしても、濃厚、甘くて最高です。
キッシュはこどもたちにも大人気!
大皿で作ってもあっという間に完食してしまいます。

ほうれん草のしゃぶしゃぶも大変人気があります。
ほうれん草を根っこごと縦に割いてお使いください。

名称

ほうれん草

原産地

長野県塩尻市

\出品者さんについて詳しく!/

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信州塩尻 つむぐ農園
長野県 塩尻市
長野県の自然豊かな山間地で、土地柄や気候に合わせた季節の野菜やハーブを育てています。 夫と二人三脚で農業を営みながら、3人の子育てを楽しんでいます。 埼玉県出身の私は、農業とは無縁の環境で育ちました。 20代の頃に縁あって長野県での一人暮らしを経験、広大な自然の中での生活に心地よさを感じていた頃、兼業農家の家庭で育った夫と出会い、結婚を機に農業に携わるようになりました。 2018年よりオンラインを利用した産直ECでの販売をスタート。 私も夫もサービス業経験者でしたので、産直ECで販売することは、それまで対面販売で培った経験を生かす機会となりました。 さらにお客様とのコミュニケーションを通じて農業に楽しみを見出すようになり、以後産直ECで販売する面白さにハマっております。 夫の親元で一生懸命工夫を凝らしながら農業という仕事に取り組んでまいりましたが、事業継承問題の難しさなどから、2021年より夫と2人独立し、新たな土地で自分たちの目指す農業をスタートさせるに至りました。 より多くのみなさんと関わることで、農業や野菜の魅力をお伝えできたら嬉しく思います。 よろしくお願いいたします!

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