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「庄内あさつき」小松菜セット

税込・送料別1,200

この商品の生産者

梅木庸助

UMENOKI.farm

山形県 酒田市

送料
  • クール便 (冷蔵)

    330

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は山形県から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
庄内あさつき 100g×2袋、小松菜 200g×3袋
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2022年01月31日まで
産地・所在地
東北>山形県

山形県庄内地方の在来野菜「庄内あさつき」を使いやすい小松菜とセットで✨期間限定です🎵

山形県庄内地方の在来野菜「庄内あさつき」古くから農家が種(球根)を自家採取し、代々守り育ててきた貴重な野菜です。雪の下からほんの少し目を出した球根を掘り出し、ハウス内の温床で新芽を伸ばして出荷します。庄内地方では酢味噌あえで食べることが多く、早春の味として親しまれています🎵しゃきしゃきとした食感、独特の香り(ニラに近いでしょうか…)、甘さのなかに辛みや苦みを感じる、という方もいらっしゃいます。(UMENOKI.farmの庄内あさつきは甘みが強く、辛みや苦みは少なめです🙆)最近は首都圏でも販売されている「庄内あさつき」、ちょっぴり食べてみたい!! 試してみたい!! というお客様のために、小松菜とのセットにしてみました😌「庄内あさつき」のみの販売もいたしております。ぜひ、ご賞味下さい✨「小松菜」暖房を使っていない冬のハウスで、ゆっくりじっくり育った小松菜です。葉は柔らかく、茎はシャキシャキでジューシー🎵くせがないので、お浸し、汁物、炒め物、煮浸し…どんな料理でも美味しく食べていただけます。

賞味期限/保存方法

到着後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。

おすすめの召し上がり方

「庄内あさつき」
☆必ず火を通してお召し上がり下さい☆
生のままでは辛みが強く、薬味等にはお使いいただけません。

熱湯でさっと茹でて(1分弱)
・酢味噌あえに…
 (茹でたイカをプラスしてもGOOD👍)
・マヨネーズをつけて…
 (味噌マヨネーズや七味マヨネーズもおすすめ✨)

そのまま天ぷらに
・コーンやウインナー、ちくわ等と一緒にかき揚げで

卵とじや炒めものにも
・お好みの味付けで卵とじに
・お肉との相性もばっちり✌
 ️(ベーコンやウインナー、豚肉等と一緒に炒めて
 塩コショウや醤油など、お好みの味付けで)

いずれも火を通しすぎないことが、美味しく食べる秘訣です🎵

「小松菜」
お浸し、汁物、炒め物、煮浸し…
くせがないので、どんなお料理でも美味しく食べていただけます😌

食品表示法上の表記

名称

庄内あさつき、小松菜

原産地

山形県酒田市

この商品の生産者について

「庄内あさつき」小松菜セット 庄内あさつき 100g×2袋、小松菜 200g×3袋 野菜/野菜セット・詰め合わせ通販
山形県 酒田市
UMENOKI.farm

山形県の西側、庄内砂丘からおいしい野菜をお届けします

 はじめまして。UMENOKI. farm (うめのきファーム)です。山形県酒田市の西側、海に面した庄内砂丘で野菜作りをしています。土とは違う、砂丘(砂地)に適した栽培方法や土作りを勉強しながら、野菜と、土と、日々向き合っています。  夏の長なすをメインに、春・秋には長ねぎ、冬には小松菜や庄内地方に江戸時代から伝わる在来作物「庄内あさつき」を生産しています。  自分達が食べておいしいと思える、幸せな気持ちになれる野菜を作り、皆様にもお届けしたいと思います。

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