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自然農の博多かつお菜・三池高菜・聖護院大根・聖護院大かぶ

内容量:3kg

1,980 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便100サイズ(10kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2021/11/24 〜 2021/12/08

地域別送料

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北海道
1,490円
北東北
930円
南東北
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信越
750円
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750円
中部
750円
関西
750円
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800円
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2,490円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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出汁が良く出る青菜で美味しい煮込みを!

無農薬・無肥料のお野菜となります。・博多かつお菜 ー8枚アクが少なく、煮ると旨みが多く、ほんのり甘味が感じられます。・三池高菜 ー8枚明治末頃に青菜と北九州の在来紫高菜との自然交雑により生まれた伝統野菜です。・聖護院大根 ー1本自然農の大根は、味や風味が一段と深いとご好評頂いております。・聖護院大かぶ ー1本※すべて無農薬・無肥料の自然農で育てました。※収穫時に大きさが揃わない際は個数変更になる場合があります。※発送日の朝に収穫して発送いたします。※100サイズの箱(再利用ダンボール)に入りきる量となります。

賞味期限/保存方法

発送日の朝に収穫して発送いたします、新聞紙等に包んで冷蔵庫で一週間ほど。

おすすめの召し上がり方

・博多かつお菜 ー8枚
カツオの出汁が無くても美味しいという事からカツオ菜と呼ばれるようになったとも言われています。

・三池高菜 ー8枚
軽い辛味がアクセントになり、独特の旨味とシャキシャキ感でやみつきになる味で、定番はやはり漬物。
高菜は一般的な青菜のように、炒めたり煮たりと様々な料理にも使えます。

・聖護院大根 ー1本
味が乗ってきた、京の伝統野菜となります。
肉質がとても柔らかいのに煮くずれしないのが特徴で、辛味や大根臭さが少なく、甘みがあり、田楽や煮物、風呂吹き大根など煮て美味しい大根です。
サイズは手のひら程のサイズとなります。

・聖護院大かぶ ー1本
聖護院かぶといえば、京漬け物「千枚漬け」の材料として有名です。また、かぶら蒸しをはじめ、サラダでの生食等幅広く利用でき、おいしく食べることができます。
京の冬の味覚を代表する聖護院かぶを、是非御賞味ください。

名称

博多かつお菜・三池高菜・聖護院大根・聖護院大かぶ

原産地

静岡県

\出品者さんについて詳しく!/

自然農の博多かつお菜・三池高菜・聖護院大根・聖護院大かぶ 3kg 野菜/セット・詰め合わせ通販
アシタカ自然農園
静岡県 沼津市
不耕起・無農薬・無化学肥料で育った野菜です。 草を生やしバッタやオケラなど生物多様性に満ちた畑にタネを撒き、作物の生育に合わせて草を刈って敷く事で、草が良質な堆肥となります。 また、耕さない事でミミズも増えるので自然の営みに任せた土作りによって病虫害に強い健康な野菜を育ててます。 自然農は放任とは違い、畑に存在するすべての草や虫を日々観察し最適な場所に最適な野菜を植え、適度に手をかける事で野菜自身のチカラで育ってもらう事で野菜本来の味がでます。 是非、この機会に自然農の野菜をお試しください。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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