不耕起・無農薬・無化学肥料で育った野菜です。
草を生やしバッタやオケラなど生物多様性に満ちた畑にタネを撒き、作物の生育に合わせて草を刈って敷く事で、草が良質な堆肥となります。
また、耕さない事でミミズも増えるので自然の営みに任せた土作りによって病虫害に強い健康な野菜を育ててます。
自然農は放任とは違い、畑に存在するすべての草や虫を日々観察し最適な場所に最適な野菜を植え、適度に手をかける事で野菜自身のチカラで育ってもらう事で野菜本来の味がでます。
是非、この機会に自然農の野菜をお試しください。
草が積み重なって良質な堆肥となり、草の中には多くの虫が生息してますが、虫害なくカブは生育してます。
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