日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。 旅館・食堂へ年間を通し卸販売、小売販売をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。 深海魚はハードルの高い食材と思われがちですが、実は簡単な料理で美味しく食べることができます。多くの方々が気軽に手することができる食材になってもらいたいと思っています。 SNS等を通じ、皆様と深海魚料理が共有できたらと思います。

静岡県沿岸に位置する駿河湾は、最深部は2,500mという日本一深い湾です。 日本ので漁れる魚は約2,300種ほどありますが、駿河湾では約1,000種の魚類が生息しています。 その恵まれた環境で、マルセイ水産の真鯛は養殖されています。

不耕起・無農薬・無化学肥料で育った野菜です。 草を生やしバッタやオケラなど生物多様性に満ちた畑にタネを撒き、作物の生育に合わせて草を刈って敷く事で、草が良質な堆肥となります。 また、耕さない事でミミズも増えるので自然の営みに任せた土作りによって病虫害に強い健康な野菜を育ててます。 自然農は放任とは違い、畑に存在するすべての草や虫を日々観察し最適な場所に最適な野菜を植え、適度に手をかける事で野菜自身のチカラで育ってもらう事で野菜本来の味がでます。 是非、この機会に自然農の野菜をお試しください。

私は、「野菜嫌いの子供でもおいしいと笑顔で食べてくれる」姿を思い浮かべながら農業に励み、無農薬・無化学肥料で栽培し、ヘアリーベッチという緑肥を使っておいしい野菜を育てています。食卓に輝きを届けていきます。

※公式サイトからこちらに来てくださった方へ。現在公式HPのショップの決済機能の承認待ちの状況です。　準備が整うまでこちらでご要望に柔軟に対応いたしますので、トークにてお問い合わせいただければ幸いです。 店舗は42年、茶畑は100年近く専業農家として代々受け継いでまいりました。 富士山麓の各所に茶畑を持ち、それぞれの土壌や日照などの環境に合わせた多品種のお茶を、土造りから茶の木の育成・製茶まで行っております。 新茶になるたびに茶葉を全て入れ替え、ブレンドや混ぜ物をしていないフレッシュでナチュラルな茶葉を販売しています。 また近年は珍しくなっている、手間暇かかる日本茶や煎茶の本来の良さを純粋に感じられる「浅蒸し煎茶・中蒸し煎茶」を長年作ってまいりました。 春先の気候・冬場の日照や気温により、毎年茶葉の味が変化するところもお楽しみいただければと思います。 ※数量指定の販売は公式サイトをご覧ください。（5月上旬にショップ開始予定です。） https://kageyama-seicha.com/ 当店では、煎茶「やぶ北」「つゆひかり」「さえみどり」「さくらみどり」　その他「ほうじ茶」「玄米茶」「和紅茶」　を中心に販売しております。 通常販売では、急須で入れる単一品種の茶葉はもちろん、お手軽に本物の味を楽しんでいただけるようティーパックの販売をしております。 期間限定販売では、「できたての新茶」、毎年ベストな組み合わせを考案したオリジナルブレンドや、茶葉そのままをティーパックにした特別な品（リーフパック）や、フレーバーティーも販売予定です。 また贈答品につきましても、人気がある種類を中心に作成予定です。 ご要望に応じ、オリジナルでの友禅和紙を利用したスタイリッシュなデザインを安価でお作り致します。（包装に使うシールの作成もしておりますので、お好きな文言や色などご指定もいただけます） お気軽にご相談ください。

静岡県でみかんの名産地として知られている沼津市の南部内浦西浦地区で柑橘農家を営んでいます。父親(6代目)は静岡県の名誉農業経営士として、未だ現役でみかんを作っております。息子の私(7代目)がそのみかんをこちらにて販売。うちのみかんは段々畑で育てており、太陽の光をたくさん浴び、手を掛けて実となったものです。既存のお客様には指名買いが多く品質には自信があります。 このみかんを多くの方にお届けして、さらにはらみかん農園を知ってもらいたく、ネット販売を始めました。ぜひ一度ご注文いただき、ご賞味ください。