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・緑なすー4個
火を通すと、トロッと食感のとろける旨さが人気の伝統野菜、緑(青)茄子です。
少し小さめとなります。
・伏見甘長(ししとう)ー約12個
江戸初期から栽培されている京野菜、辛味が出ない10〜15cmぐらいの甘とうがらしです。
・鷹の爪唐辛子ー約6個
辛味が強い唐辛子です。
炒め物や香辛料として各種料理に利用します。
・赤毛瓜 ー約1個
果肉は白色で味は淡白。歯ざわりがよくサラダ、漬物、炒めものに利用する。
・八丈オクラー約6個
丸さやで柔らかくおいしい八丈島伝来のオクラです。
・三浦大根 ー約2本
神奈川県・三浦半島を代表する希少な野菜です。
・大丸聖護院大根 ー約2本
緻密な肉質とほんのりとした甘さが特徴味が良い京都の大根。
・桜島大根 ー約2本
やわらかく煮崩れしない。味でも煮大根の王様。
・宮重総太大根 ー約2本
室町時代には存在しており、ほのかな甘みとすっきりした食味。
・紅芯大根 ー約2本
甘味に富むので果物の代用にもする。
・聖護院大かぶ ー約4本
京の冬の味覚、サラダでの生食等幅広く利用できます。
名称 | 野菜セット |
---|---|
原産地 | 静岡県沼津 |
自然農の野菜!
草が積み重なって良質な堆肥となり、草の中には多くの虫が生息してますが、虫害なくカブは生育してます。
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