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60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
鳥取県倉吉市市内に所在する自家農園において農薬・肥料・動物性堆肥を使用せず作物と環境の相互作用と循環を大切にする自然栽培で育てたはと麦を丁寧に臼で挽いた殻もまるごとのはと麦全粒粉です。粉は粗めです。また、硬い殻も粉砕しているため一部粒々の食感があります。
長い歴史を持つ漢方においては上薬に分類され豊富な栄養を含むはと麦は”最強の穀物”と称されることもあります。殻も丸ごとの全粒粉はそんなはと麦の持つパワーを余すことなく含んでいます。
お飲物やお料理に混ぜたり、パンや菓子の生地に練り込んだりしてお召し上がりください。基本的にはかすかに甘みを感じる程度で穏やかな風味になります。軽く炒るなど加熱すると風味が増すのでお好みや使用方法に合わせて加熱/非加熱を使い分けていただくのがおすすめです。
ところで、何故犬の画像？
西川家の大事な家族のトイプードルのロビ君17歳（人間で言えば85歳）もはと麦を愛用しています！
賞味期限： 製造日より4ヶ月（製造日から1月以内のはと麦全粒粉のみ発送します。） 保存方法： 開封後は封を閉めて冷暗所に保管し1ヶ月を目安にお召し上がりください。
風味は穏やかでほのかに甘みを感じる程度で色々なお料理やお飲物に混ぜてご使用いただけます。軽く炒るなど加熱していただくとより甘みがたち風味が増しますのでお好みやご使用方法に応じて調整していただくことも可能です。一番気楽な召し上がり方は粉をお湯で溶いていただく方法。あっという間にホットはと麦ウオーターの出来上がり！ 他にもコーヒー、ココアのようなお飲物やヨーグルトなどに混ぜたり、きな粉の代わりにお餅にまぶしたりトーストにのせたり毎日気軽に美味しくはと麦の栄養をお身体に摂り入れていただくことができます。また、自家製のパンや菓子の生地に練りこんだり、はと麦味噌の材料としてもお使いいただけます。色々な方法で楽しみながらお料理にご活用ください。
はと麦粗挽き全粒粉
はと麦(国産）
農法： 農薬・肥料・堆肥不使用自然栽培
原料原産地： 鳥取県倉吉市
製造日から4ヶ月 (製造日から1月以内のはと麦全粒粉のみ発送します。）
直射日光や高い湿度を避けて保管してください。 開封後は封を閉めて冷暗所に保管し1ヶ月を目安にお召し上がりください。 酸化防止のため脱酸素剤を入れています。開封後も保存中は脱酸素剤を取り除かないでください。
西川 真 / 〒682-0821 鳥取県倉吉市魚町2521
自然栽培はと麦粗挽き全粒粉
3,024円（税込・送料別）
