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2kg★保存袋つき★ねっこ農園の青ネギ

税込・送料別1,080

この商品の生産者

金子美佳

株式会社ねっこ農園

徳島県 吉野川市

送料
  • クール便 (冷蔵)

    440

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は徳島県から配送されます

発送
注文から5日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
2kg
アレルギー
含まない
産地・所在地
四国>徳島県
カテゴリー
野菜>ねぎ

やさしい辛さ・食感シャキシャキ 鍋にも薬味にも万能選手!

こちらの商品は、Blomma White Beauty社様よりご提供いただきましたブロンマスライドジッパーバッグのサンプルが付きます。(サイズ・枚数はお任せ。なくなり次第終了)出荷当日の早朝に収獲します。なるべく新鮮な状態で受け取って頂きたいので、配達日ご希望がある場合は事前にご相談下さい。ーーーーーーーーーーーー辛み・えぐみが少なくお子様でも食べやすい青ネギを目指して栽培しています。主に加工業者様や飲食店様など業務用に出荷しているため、通常家庭用に販売されている青ネギより葉丈が長くしっかりしています。一本一本手作業で検品・選別し、根はカットして可食部だけの状態でお届けしますので、捨てるところがなく丸ごと全部食べられます。2kgの量目安は、64cm×17cm×17cmの段ボール箱にほぼ満杯です。箱から葉先がはみ出る場合は、葉先を折り曲げて入れる場合があります。

賞味期限/保存方法

ラップまたは湿らせた新聞紙でくるんで冷蔵庫保存。 すぐ使わない分は好みの切り方で冷凍ストックしておけば、手軽に使えて便利です。

おすすめの召し上がり方

色々な太さの青ネギをお届けします。お料理に合わせてお使い下さい。
【太めは加熱調理向け】
根元は白ネギのような甘味、葉は青ネギならではの香り、名付けて「ハイブリッドネギ」。太くても柔らかく加熱すると甘くとろけて、鍋料理はもちろん肉巻きやネギ焼きなど料理の主役食材になれる食べ応え!
【細めは生のまま薬味に最適】
シャキシャキとした食感が心地よく香り高いので、麺類や冷奴・納豆などにのせるだけで、彩りも栄養もUP!
【ねっこ農園オリジナル青ネギ料理のレシピも同梱します】
・炊きたてごはんに…ネギ味噌、ネギ納豆、ネギそぼろ
・お酒のアテに…ネギ串焼き、ネギアヒージョ、無限ネギ
・皆でわいわい…ネギしゃぶしゃぶ、ネギたこ焼き、ネギ焼き
他にも、ねっこ農園Instagram @nekkonouenにて、ねっこ家のネギ料理をご紹介しています。

食品表示法上の表記

名称

青ネギ

原産地

徳島県

この商品の生産者について

2kg★保存袋つき★ねっこ農園の青ネギ 2kg 野菜/ねぎ通販
徳島県 吉野川市
株式会社ねっこ農園

青ネギ一筋! 大地に根を張れ「ねっこネギ」

ねっこ農園は徳島県の真ん中、吉野川の南岸「吉野川市鴨島町」で青ネギを栽培する農家です。 学生時代からの親友同士で結婚、サラリーマン転勤生活を経て「もっと家族の時間を持ちたい。ならば夫婦で起業しよう!」と一念発起し、まぶしい太陽と温かい人々に魅せられて徳島県吉野川市に移住。農家の従業員として夫婦で研修を積んで独立し、2017年にねっこ農園を開業しました。 農園の名前「ねっこ」の由来は、ねっこ農園代表の学生時代からのニックネーム。大地に根を張れねっこネギ!という思いも込めて、ねっこ農園と名付けました。 吉野川市は、名水百選に選定された「江川湧水」と肥沃な土壌に恵まれた農業地帯です。ねっこ農園では土壌診断に基づく発酵堆肥や有機肥料の使用、細やかな生育管理により、味も香りも色もよい青ネギを栽培しています。

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