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ホクホク&ねっとり高級お芋!海老芋 箱込み約2kg

税込・送料別2,490

送料
  • アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は静岡県から配送されます

発送
注文から5日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
箱込み約2kg
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>静岡県
カテゴリー
野菜>里いも

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栽培に手間をかけた分、美味しくな~る!!!

★海老芋の特徴★反り返った形と表面のシマ模様が海老に似ていることから海老芋の名が付きました。ホクホクとした実は、煮崩れしにくく、時間をおいても黒っぽくならない為、お料理にとても重宝され、京料理の定番としてもよく使用されます。味がとても良いのですが、何度も土寄せをしなければならず、栽培にとても手間がかかる為、値段が高く、高級品として扱われています。実はとてもきめ細やかで、ホクホク感とねっとり感が相まって、とても美味です!!ただ蒸かす・茹でるのみや、煮るだけでもとても美味しくお召し上がりいただける逸品です。箱込みの約2kgの発送となります。また、サイズは不揃い(大小様々で、大きさはお選び頂けません)となりますのでご了承くださいませ。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫には入れず、涼しい冷暗所で保管してください。

おすすめの召し上がり方

料亭などで多く使われており、なじみがない方もいらっしゃるかもしれませんが、
里芋と同じく、どんなお料理にも合いやすく、調理も難しくありません。

皮ごと蒸しや茹でて、つるんっと皮から押し出して、塩でお召し上がりが美味ですよ!!
煮物やおでんにも最適。
クリーム煮や、ポタージュ、コロッケなどでお楽しみいただくこともできます(*´▽`*)

食品表示法上の表記

名称

海老芋

原産地

静岡県

この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

ホクホク&ねっとり高級お芋!海老芋 箱込み約2kg 箱込み約2kg 野菜/里いも通販
静岡県 牧之原市
もぐはぐ農園

静岡茶を活用した土作りをしています!

静岡県牧之原市で豊かな自然の中、子育てと野菜作りを楽しんでいます。 始まりは、出産を機に里帰りをし、祖母の家庭菜園を手伝った事でした。 久しぶりに食べた祖母の野菜が衝撃を受けるほど美味しかった‼ そして、「こんな野菜を自分で作り、子供に食べさせたい」と強く思いました。 今まで、農業に無関心で、土も触った事のない私でしたが、祖母の教えを仰ぎながら始めた10年前。 一緒に野菜作りをして、気づいたのです。。。 祖母の野菜作りには、『もったいない』精神から生まれた美味しさの秘密がありました‼ 代々、荒茶工場を、営んでいる事から、工場から出たお茶のかす(衛生的に商品にならなかったお茶や清掃時に出た茎や茶かす)を破棄するのではなく、菜園に撒いていたのです。 その行動が、土の良い栄養となり、微生物やミミズなどの生物が沢山住み着く、生きた土作りに繋がったのだと思います。 その秘密をこだわりとして、生かしつつ、更に美味しいを追及して、日々祖母と野菜作りに邁進してます。
  • もぐはぐ農園 牧之原市

    ””和ぷりか””ご予約開始しました❕❕

    静岡県で”お茶を肥料”に味の濃いパプリカ《和ぷりか》

    生で!何もつけずに食べて頂くことが1番のおすすめです!!!!!
    丸かじりも大歓迎♪

    木で真っ赤になるまで完熟させて収穫するので、甘みが増し、フルーツのような味わいに。
    採りたて発送ですので、実にハリと艶があります。
    実のハリが硬いと感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、これは採りたての証です!
    赤と黄の味の違いもお楽しみください♡

    ※こちらは予約商品となります※
    ・6月下旬より収穫後、順次発送とさせていただきます。
    (ご注文いただいた順にお送りいたしますので、日付指定していただけません。また発送にお時間がかかることも御座いますが、ご了承ください。)
    ・発送後、発送通知が送られます。お時間指定はお問い合わせ番号よりご変更等可能です。

    🎁ギフト承ります🎁
    熨斗・メッセージカード対応できます!お気軽にお問い合わせください。
    採りたての和ぷりかと共に心を込めてお贈り致します♡

    🥢おすすめのお召し上がり方🥢
    まずは。。。
    “”採りたての自慢の《和ぷりか》を是非生で!何もつけずに味わってみて下さい!!!“”

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