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[令和3年産 一等米 新米 9.6kg]☆恵那コシヒカリ 姫栗(ひめぐり)★

内容量:9.6kg

4,000 (税込・送料別)

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標高400mの高地で栽培される、甘さと旨さが自慢のコシヒカリです!

大変お待たせ致しました!今年も新米の季節がやってきました!令和3年産コシヒカリの9.6㎏です(64合分)ご注文をお受けした後、精米し発送いたします。岐阜県恵那市の姫栗という地域で栽培されたコシヒカリです。標高400m以上の高地で米を栽培しており、毎年一等米の評価を頂いております!お米の美味しさには秘密があります。☆4つの美味しさの秘密★・笠置山から湧き出る綺麗な水・夏場の昼間と夜間の気温差 (気温差がある地域の米はうま味が違います!)・稲の成長の邪魔をする雑草の徹底管理・収穫後も適温保管夏場の気温差はお米にとって非常に重要で、お米の赤ちゃんができる7月頃には暑い程甘いお米ができ、夜の気温が低いと甘みを蓄えようとします。まさに姫栗はその環境が整っています。夏でも夜はエアコンが入りません!涼しい!送料は一部負担いたします!なお、岐阜県内(飛騨地域を除く)、愛知県西部の方であれば直接お届けします!その際は送料を頂きませんので、是非ご検討下さい!別途専用ページを作りますので、必ずお申し付け下さい。参考価格:恵那コシヒカリ10kg ¥5,076(税込)

賞味期限/保存方法

出来るだけ早めにお召し上がり下さい。理想は1ヶ月以内に食べ切って頂きたいです。

おすすめの召し上がり方

まずは白米でそのまま炊いてお召し上がり下さい!

=おすすめの炊き方=
①まずは米を計量して下さい。1カップ150gが目安です
②米を入れたボウルにお水を入れ、直ぐに流して下さい
③ボウルに再度お水を入れ、今度はボウルの中で優しく  
 かき混ぜるように研いで下さい。その後水は流して下さい
④③をもう一度繰り返して下さい
⑤ボウルに再度水を入れ、お米を30分浸しておきます
 ※時間が無ければそのまま炊飯してもOKです!
⑥お米を炊飯器の釜に移し、規定の水の量で炊飯して下さい
⑦炊き上がったらお釜の中でお米をしゃもじで底と天を混ぜ
 合わせるようにして下さい
⑧お茶碗によそって召し上がれ!

当園のコシヒカリは甘みが強く、噛むほどに甘みを楽しめます。炊き立てはもちろん、冷めても美味しいのでおにぎりにしてもおすすめです!
具材は定番の梅干しやたらこなど多岐に渡りますが、シンプルな塩むすびは米の甘さが引き立ち、とてもおすすめです!

※炒飯を作る時は炊いた翌日のご飯を使うとパラパラに仕上がります。タッパー等に入れて冷蔵庫に入れて頂くと、いい感じに水分が抜けますよ!

名称

うるち米

原産地

岐阜県恵那市

品種/産年/使用割合

コシヒカリ/令和3年/100%

精米時期

ご注文後

販売者

伊藤好寛/岐阜県恵那市笠置町姫栗

\出品者さんについて詳しく!/

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伊藤農園
岐阜県 恵那市

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