うちの魅力をもっと伝えたい！

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   笠置山から流れる沢の水を使い米を育てます

   当園は岐阜県恵那市にそびえる笠置山(1,128m)の麓に位置しています！自然がとても豊かで、夏でも比較的冷涼な気候なのが特徴です。また、笠置山から流れる田沢川の綺麗な水をたっぷりと使い、のびのびと稲を育てています。
   農園自慢のコシヒカリの美味しさの理由は以下の通りです。

   ☆4つの美味しさの秘密★
   ・稲は笠置山から流れ出る綺麗な水を使って育てます。
   ・夏場の昼間と夜間の気温差が、米の美味しさを引き出します。(気温差がある地域の米はうま味が違います！)
   ・時には水田の中に入り、雑草を手で抜いています。土の栄養をしっかり稲のために使うためです。
   ・収穫後も米が最も鮮度を保てる温度帯で保管しています。

   炊き上げたお米は粒立ちが良く、程よい粘りと甘みが強いのが特徴で、冷めても美味しいと評判を頂いています！

   私と父が一粒一粒想いを込めて育てたお米です。
   是非「恵那コシヒカリ」をご賞味下さい！