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越冬して甘さ一層!食べる血液「赤ビーツ(1キロ前後)」

内容量:1キロ弱(数個前後)

1,100 (税込・送料別)

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[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 可

[販売期間] 2022/04/02 〜 2022/04/15

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食べる血液・超健康野菜

★ビーツはロシア料理・ボルシチの食材としてあまりにも有名! でもそれだけではもったいない。和食にも洋食にもあらゆる場面(レシピ)で 活躍している超便利野菜.★ビーツを特徴づける赤い色素はポリフェノールの固まり。 鉄分をはじめとするリン、ナトリウム、マグネシウムなどミネラル、ビタミン、ビタミン、食物繊維などが豊富で「食べる血液」に例えられる超健康野菜として注目度急上昇中!★ビーツは晩秋収穫が一般的ですが、ほたる農園では圃場においたまま越冬さ せ、こんな時期外れにアウルのお客様にお届けです! ★今回お届けするビーツ球根は品種特性から、形が不ぞろい、中に白斑紋が入  るものがあるなどしますが利用に障害はありませんので、ご容赦ください。 

賞味期限/保存方法

ラップに包んで冷蔵庫野菜室で約1週間

おすすめの召し上がり方

★添付の画像をご参照ください
★1番のお薦めは生で薄くスライスしてサラダにトッピングして食べる。
 生に抵抗ある場合は、茹でて薄くスライスすればOK。
★茹で方は二通り。
 *電子レンジ500ワットで数分加熱、
 *皮をむかず丸ごと茹でて、箸を刺して刺さる程度に柔らかくなったら取り出
  して皮をむく(指でこすればぺろっとはがれる) 

名称

ビーツ

原産地

長野県辰野町

\出品者さんについて詳しく!/

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ほたる農園たつの
長野県 辰野町
赤いルバーブの「ホタル農園たつの」の主力作物は”まっ赤なルバーブ”です。アメリカ、ドイツ、オーストラリアから輸入した7品種のルバーブの生茎を販売しています。 一言に、ルバーブと言っても、品種によって味、色合い、収穫適期など違いがあります。より多くの方にルバーブを栽培、賞味していただきたいのをモットーにして根塊(クラウン)の販売も予定しています。 また、カリーノケール、ビーツ、バターナッツかぼちゃなど健康需要に的を絞った比較的レア野菜の栽培&販売にも注力しています。

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