【夏季限定】安曇野産地鶏スタンダード焼鳥30本セット【冷凍】

Name: 【夏季限定】安曇野産地鶏スタンダード焼鳥30本セット【冷凍】
Price: 5000 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別5,000円

この商品の生産者

地鶏直売食堂　花

長野県大町市

4.6（5件）

送料: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

600円

クール便（冷凍）

275円

送料割引（生産者負担額）

-200円
発送: 注文から4日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: もも、むね、ささみ　各10本
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 中部>長野県
カテゴリー: 肉>鶏肉

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お中元、暑中見舞いにぴったり！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
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※冷凍商品の消費期限について
～冷蔵解凍の場合～
解凍後冷蔵で2日
～常温解凍、バーベキューなどでの屋外解凍の場合～
必ず当日中にお召し上がりください。
＜味＞
鶏と言っても、最高級地鶏を焼肉で食べてもらいたい。
ということで、人気の部位を焼き鳥にしてみました。人気部位からスタンダード3種×10本の30本セットです。
味はもちろん適度な歯ごたえと上質な鶏脂、美肌健康にとても良いコラーゲン、ご自宅バーベキューなどに最高ですね。
＜産地の特徴こだわり＞
安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。
＜地鶏種＞
季節変動や飼育羽数の調整、飼料調整、飼育日数により細かに管理し、
現在は2種のシャモ鶏種と赤鶏鶏種を飼育しています。
環境により、より良い状態の地鶏をお届け致します。

賞味期限/保存方法

冷凍保存で90日

食品表示法上の表記

名称	鶏肉(冷凍)
原産地	長野県安曇野市
消費期限	冷凍保存で90日
保存方法	冷凍
加工業者	地鶏直売食堂　花

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この商品の生産者について

【夏季限定】安曇野産地鶏スタンダード焼鳥30本セット【冷凍】もも、むね、ささみ　各10本肉/鶏肉通販

長野県大町市

地鶏直売食堂　花

4.6（5件）

名水かけ流しの平飼い環境で高級地鶏を飼育生産しています。

初めまして、私たちは長野県安曇野市で地鶏の生産をしています。北アルプスの名水、恵まれた大自然の環境下で従来にはない地鶏生産加工システムを導入し、日本一の地鶏を生産するため準備期間含め四年前より地鶏生産の飼育から加工販売までを一元化して、６次産業化の構築を進めてきました。本来は高級飲食店のみの取り扱いでしたが、コロナ禍により行き場を失ってしまった地鶏達を、とにかく、本当にフレッシュな状態で皆様に「食べてもらいたい！」その思いだけです。

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市場に出る前にご自宅にお届けしたい。

通常鶏の加工流通システムとしてスーパーや小売店頭に陳列されるまでに
食鳥処理当日合わせて最短でも３、４日はかかります。
弊社農場では日本ではほぼないシステムで
食鳥処理から加工してご自宅まで、チルド状態で最短24時間でお届けします。
地鶏部位が25種もあります。

一般的な鶏肉部位は10種程度ですが、
鶏自体が大きい鶏種のため、熟練職人が細部までさばき
なんと30種の地鶏部位に分ける事ができます。
色々な噛み応えや、味、それに合った料理などしてみてください。
処理羽数上、希少部位は
なくなり次第部位変更になる可能性があります。ご了承ください。
地鶏１００％の白湯スープ！

言わずと知れた日本の名水「北アルプス」の水で、地鶏ガラ１００％の白湯を作っています。当農場ではすべて一元管理のため、朝さばいた地鶏のガラが夕方にはスープになります。そのまま急冷して冷凍加工してあります。
多分日本ではここだけの商品です。是非一度ご賞味ください。