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風通しの良い冷暗所に常温保存
貝塚早生は生でサラダでも食べられますが、極早生と比べると少し辛味もあります。他のサラダ野菜と混ぜると問題なく召し上がって頂けます。スープや蒸し焼き、天ぷらなどもオススメです♪
ジャンボニンニクは普通のニンニクとしての使い方の他、アルミホイルに包んでオリーブ油と塩で蒸し焼きも美味しいです☆
名称 | 玉ねぎ&ニンニク |
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原産地 | 兵庫県淡路市 |
農薬 化学肥料不使用、固定種’在来種にこだわる淡路島農家
淡路島の数少ない在来種、カレンデュラの「むらじ」です。カレンデュラは欧米ではとても有名なハーブです。美肌効果、抗炎症作用に優れ、虫刺されや口内炎、汗疹などあらゆる肌トラブルに有効です。
また妊婦さんにとてもオススメなハーブでもあり、カレンデュラオイルは会陰マッサージ、妊娠線予防、出産後の乳頭ケア、オムツかぶれ、乳児湿疹などに使えます。
赤ちゃんや妊婦さん、そして男性にも色々使えるので、一家に一つカレンデュラオイルがあるととても安心です。
淡路島ビオ畑では固定種・在来種に拘っていますので、玉ねぎも勿論固定種です。3月の葉玉ねぎを歯切りに新玉ねぎ、赤玉ねぎが6月頃まで続きます。最近は自然栽培玉ねぎの美味しさにも目覚め、無肥料の畑面積を増やしつつあります。
毎年めちゃくちゃ好評で全国からご注文頂く無農薬の淡路島玉ねぎを是非一度ご賞味下さいませ^ ^
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