徳島県·神山町でお米と椎茸を中心に野菜を育てています。 大自然に囲まれたきれいな空気と、日本の滝百選·雨乞の滝の清水で育てたお米と椎茸、野菜を ぜひ召しあがってみてください！

徳島県神山町にある山奥の園地から路地もの「すだち」をお届けします。 サイズは無選別でL〜3L(3cm〜4.5cmくらい)のものになります。 キズや虫食いなどによる見た目が悪いものを選別し、綺麗なすだちを選んでいますので、飾りや皮の使用やおすそ分けにお勧めな、有機栽培規定内のすだちです。 ★保存方法★ ポリエチレン袋をお付けして郵送させていただきます。 ポリ袋に数個入れて、空気を抜き冷蔵庫に入れておくと、緑色が長持ちし、風味を損いにくいです。 時間が経つと実が黄色くなっていきます。 品質に問題はありませんが、早めにお召し上がりください。 長期保存する場合は搾汁して小瓶に入れ冷蔵庫保存していただくのも使用しやすです。 ▽使い方▽ すだちサワーやすだちハイボール、ビールに入れてもおいしいです！ お料理は、魚介系・肉料理どちらとも相性抜群◎ 甘いものにひと搾りすると味変を楽しめたりします。 皮は調味料としても重宝します。 すだち胡椒やすだちポン酢を作ったり、皮を擦って上にふりかけ、香りを楽しむことができる優れものです。 様々な食材や料理の味を引き立てる素晴らしい立役者的な存在のすだち。 ぜひ爽やかな香りとジューシーな果汁をご賞味ください！ ▲注意事項▲ ナマモノであることをご了承願います！ シーズン中のご注文はいつでも承っております。 郵便局からの発送になりますので、土日祝日は発送できませんのでご了承ください。

こんどうさんちの作物は、主に『山椒・梅・すだち・ゆこう』などを栽培し道の駅やJAに、 出荷してます。 山椒　　５月中頃～ 梅　　　６月中頃～ すだち　９月初旬～ ゆこう　１０月中頃～ 予定収穫時期となっております。