ちょばさん
[公開日] 2021/06/01
ジビエ猪之国
ちょばさま
いつもご投稿いただき、ありがとうございます！
汗だくで猪肉の旨辛麻婆豆腐に、さっぱり和風の鹿肉ロースト、どちらも梅雨を吹き飛ばすパワーのある料理ですね✨
豆板醤に甜麺醤はありますが、香辣醬は初めて聞きました…😳
かなりの本格中華ですね！
猪肉麻婆好きとしてこれは負けていられません💪
鹿肉は洋食のイメージが強いですが、和風も間違いなく合います^_^
粗めにおろした大根とゆずポン酢を乗せたり、わさび塩などもさっぱりしててついつい食べ過ぎてしまいます笑
いつも冷凍庫にジビエをストックしてくださり、感謝です🙇♂️
お求めのジビエありましたら、いつでもお声掛けください✨
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