• 鹿モモ肉ブロック丸ごと 950g 肉/ジビエ通販
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鹿モモ肉ブロック丸ごと

内容量:950g

4,000 (税込・送料別)

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本格調理向け!鹿モモ肉丸ごと一つの出品です。

おうちでジビエ料理に挑戦してみませんか?こちらは筋肉繊維が多く、歯応え抜群の外モモ肉のブロックになります。調理方法や火加減は難しいですが、鹿肉本来の旨味がギュッと詰まっており、噛むほどに味わいが広がります。あなたの思うままに調理してみてください!
名称

鹿モモ肉ブロック

原産地

福岡県

消費期限

3ヶ月

保存方法

冷凍庫

加工業者

ジビエ猪之国/福岡県田川市猪国772-1

\出品者さんについて詳しく!/

鹿モモ肉ブロック丸ごと 950g 肉/ジビエ通販
ジビエ猪之国
福岡県 田川市

自治体推薦出品者

福岡県の田川市でジビエの食肉処理施設を運営しています。 ジビエ猪之国という施設名は、地名の「猪国」に由来しています。 土地柄、イノシシの大好物であるドングリの木が多い当地では、秋に大量のドングリを食し、上質の脂肪を蓄えた冬のイノシシを大量にストックしてます^^ また過疎地ゆえ休作田が多く、開けた草地が好きな鹿が下山して、手入れが不要なほど雑草を食べて、まるで鯨のような極上の赤身を蓄えてくれます! そんな上質の自然の恵みを皆様にお届けしたいと。日々頑張っています。 長年培ってきた狩猟経験と解体の技術。私たち生産者が徹底した品質と衛生管理のもと「天然のおいしいジビエ」を食べて感動していただきたいです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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