しゃきしゃき!音と香りがします
    いしかわさん さん

    いしかわさんさん

    [公開日] 2021/04/02

    豚汁にネギ入れてみると、9歳娘「このネギ甘いね」。
    普段ネギあまり食べない6歳息子なのに、ネギそぼろをおかわり。
    ネギ新鮮でいい状態で届きました!調理しながら香りとシャキシャキ音にテンションあがりました! レシピ紹介してくれるのもいいですね!まだまだいろいろ試したくなる、素材の良さです。
    また、注文しますね、ごちそうさま!
    1. 株式会社ねっこ農園

      株式会社ねっこ農園

      いしかわさん さん
      投稿ありがとうございます!お子様たちにも気に入って頂けて嬉しいです!
      うちの子もネギそぼろ大好きです♫

      「ネギが苦手な子どもが美味しいとたくさん食べました」というごちレポをよく頂くので、
      うちのネギの秘密はなんだ?と栄養価分析に出してみたところ、特に野菜の苦み・えぐみの元となる「硝酸」の値がとても低いという結果が出ました!
      食品表示法などの関係でその結果をお客様にどう伝えたらいいのか勉強中ですが、
      定期的に硝酸値を計測してきて、時期により多少の上下はありますが安定的に一般的なネギの硝酸値より低いです。
      これからも美味しいネギをお届けできるよう、日々研究し育てていこうと思います。
      またよかったら、ご利用お待ちしています!

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