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発送日おまかせ【4㎏冷蔵】ねっこ農園の青ネギ

税込・送料別2,160

この商品の生産者

金子美佳

株式会社ねっこ農園

徳島県 吉野川市

送料
  • クール便 (冷蔵)

    715

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は徳島県から配送されます

発送
注文から13日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
4㎏
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
四国>徳島県
カテゴリー
野菜>ねぎ

根元から葉先まで丸ごと全部食べてくださいね

1月下旬にねっこ家に三男坊が誕生しました!ねっこ妻産休に伴い産直アウルでの一般販売を停止していたのですが、少しずつ販売再開していこうと思います。まだまだ体調や赤ん坊の様子を見ながらのお届けになるので、発送日の指定ができない旨ご了承ください。ーーーーーーーーーーーー主に加工業者様や飲食店様など業務用に出荷しているため、通常家庭用に販売されている青ネギより葉丈が長くしっかりしています。根はカットして可食部だけの状態でお届けしますので、捨てるところがなく丸ごと全部食べられます。4kgの目安は、68cm×25m×25cmの段ボール箱に8割りほどです。箱から葉先がはみ出る場合は、葉先を折り曲げて入れる場合があります。ネギ一本一本人の手で丁寧にトリミング(不要な葉を取り除く仕上げ作業)・検品しています。

おすすめの召し上がり方

色々な太さの青ネギをお届けします。お料理に合わせてお使い下さい。
【太めは加熱調理向け】
根元は白ネギのような甘味、葉は青ネギならではの香り、名付けて「ハイブリッドネギ」。太くても柔らかく加熱すると甘くとろけて、肉巻きやネギ焼きなど料理の主役食材になれる食べ応え!
【細めは生のまま薬味に最適】
シャキシャキとした食感が心地よく香り高いので、麺類や冷奴・納豆などにのせるだけで、彩りも栄養もUP!

★ネギ料理の一例
ホットプレートを囲んで、ネギたっぷりのたこ焼き・焼きそば・餃子パーティー。
ねぎハンバーグやねぎ焼きを大量に作って冷凍しておけば、お弁当やお手軽ランチも電子レンジでOK!
串焼きやアヒージョにしても大満足の食べごたえ!
ねっこ農園Instagram @nekkonouenにて、ねっこ家のネギ料理をご紹介しています。

★保存方法
湿らせた新聞紙でくるんで冷蔵庫保存。
小口切りやみじん切りにして冷凍ストックしておけば、味噌汁やチャーハンにも手軽に使えて便利です。
刻むと500gで2.5Lジッパー袋(24㎝×26㎝マチなし)ひとつ分くらいです。

食品表示法上の表記

名称

青ネギ

原産地

徳島県

この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

発送日おまかせ【4㎏冷蔵】ねっこ農園の青ネギ 4㎏ 野菜/ねぎ通販
徳島県 吉野川市
株式会社ねっこ農園

青ネギ一筋! 大地に根を張れ「ねっこネギ」

ねっこ農園は徳島県の真ん中、吉野川の南岸「吉野川市鴨島町」で青ネギを栽培する農家です。 学生時代からの親友同士で結婚、サラリーマン転勤生活を経て「もっと家族の時間を持ちたい。ならば夫婦で起業しよう!」と一念発起し、まぶしい太陽と温かい人々に魅せられて徳島県吉野川市に移住。農家の従業員として夫婦で研修を積んで独立し、2017年にねっこ農園を開業しました。 農園の名前「ねっこ」の由来は、ねっこ農園代表の学生時代からのニックネーム。大地に根を張れねっこネギ!という思いも込めて、ねっこ農園と名付けました。 吉野川市は、名水百選に選定された「江川湧水」と肥沃な土壌に恵まれた農業地帯です。ねっこ農園では土壌診断に基づく発酵堆肥や有機肥料の使用、細やかな生育管理により、味も香りも色もよい青ネギを栽培しています。

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