美味しいです。
    マリリンゴ さん

    マリリンゴさん

    [公開日] 2024/10/01

    初めてゆきこまちを食べました。焼き芋で食べましたが、ホクホクであっさりと甘くて美味しいです。大小沢山の綺麗なさつまいもが入っていました。ご近所さんにもお裾分けしたら、喜んでいました。
    今度は、ねっとり系のさつまいもを買いたいと思います。

    食べた人数 7人

    1. MARUKUファーム

      MARUKUファーム

      ご購入とご投稿ありがとうございます。
      お気に召していただけて嬉しいです。
      「ゆきこまち」はまだ発表されて数年しか経っていない品種で、市場にもあまり出回っていないお芋だと思います。うちでも扱えないかと苗屋さんに一昨年から確認していたところ、今年は苗の取り扱いがあった為、早速作ってみました!
      最初の頃は綺麗なゆきこまちの収穫が多く喜んでいたのですが、その後、日照りの後に台風による急な大雨、さらにその後の酷暑でお芋の一部が肥大したものが多くなってしまいました。少し前に収穫した分からは、また綺麗なお芋も多くなりましたので、来月頃には今回のような個性的な形のお芋は少なくなると思います。
      また、ネットリ系の「紅はるか」も収穫後、熟成が進み、10月半ば頃までにはお出し出来る予定です。
      またの機会に、是非よろしくお願いいたします。

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