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第3回アウル大賞結果発表
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    個性いろいろ
    あんこで勝負！ さん

    あんこで勝負！さん

    [公開日] 2020/11/10

    ２ｋｇってこんなにないよねってぐらい沢山のレンコンが💦
    説明書きにある通り根っこの処理などされていませんが全然問題なしです。
    形が・・・これはビックリ。
    スーパーなどではきっとお目にかかることができないであろう個性的なヤツもいました。きっと泥の中で押し競まんじゅうしてたんですね。
    けど、これまた普段使いにはまるで問題なしです。
    お正月や受験生にはお勧めできないかな？！
    先が見えず狭き門みたいな部分もあるので(*‘∀‘)     お味は間違いないです！
    シャキシャキとモッチリ、料理に合わせて使い分けられるので節の色々な部分を入れて頂いて嬉しいです。
    またよろしくお願いします。
    【値下げしました】朝取り　健やかれんこん　訳あり 2.4kg | 2.4kg
    売り切れ

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    1. ふぁーむ　すけえもん

      ふぁーむ　すけえもん

      この度は、ふぁーむ すけえもんの健やかれんこんをご購入いただきありがとうございます。

      私の販売方法として訳ありの代わりにお得に購入して頂けるような出品をしています。これをご理解頂いてご購入して頂いていますので私の方も増量の提案をしたり、もしくは気まぐれにさらに多く入れたりしています。私ができるのはそれくらいですので…。お金はありませんが、れんこんは売るほどあります！
      訳あり品、手間を省くという勝手な考えをご理解いただいていますので私もお応えせねばと思っています。

      泥の中でほかのれんこんや地下茎と干渉したものもあれば重粘土質の土壌に分け入ったれんこんもあります。あまり手前味噌な理屈は展開できませんが、産地によっては重粘土質の土壌で生産したから身がしまっているという売り文句の産地もありますので、見た目が気にならなければおいしく召し上がっていただけるものと思っています。

      ご指摘の様にれんこんは部位によってシャキシャキの食感の部分と、モチモチの部位とがあります。
      よくご存じの様で使い分けて料理されているのは流石ですね！

      お正月・受験生の方に対しても、道が狭くても「必ず通っています」のでやはり縁起が良いかと勝手に思っています。　(笑)

      2020/11/10 18:11

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