食用
    よん さん

    よんさん

    [最終更新日] 2023/07/01

    スーパーのと比べてホッソリしてるのが多くありましたが、味は同じなので問題ないです。
    冷凍なので開いて中骨を取り除くことができずレシピは限られますが、頭とハラワタだけ取って圧力鍋で煮れば、骨ごととても美味しくいただけます。
    困った事として、5kgが丸ごと一つにくっついて冷凍されているので、使いたい量だけ取り出して、残りはそのまま冷凍とできないことです。
    無理やり割ってはみましたが、当然思い通りには分けれないし、魚本体も割れてしまいます。
    5kgを一度に調理する人はあまりいないと思うので、一匹一匹がバラバラに割れやすいようにしたり、1kgずつに小分けする等してただけるとありがたいです。
    【追記】
    リピートしました。
    冷凍でくっついてるのは、流水で剥がせました。
    なので懸念点無しでオススメです。
    (編集済み)

    食べた人数 4人

    1. Hamaurasuisan

      Hamaurasuisan

      この度はご注文ありがとうございました。
      骨ごと美味しくお召し上がりいただきました様でとても嬉しいでございます。
      貴重なご意見ありがとうございます。お客様のご意見を参考にご期待に添えるよう
      今後ご検討させていただきたいと思います。今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。

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