J.Jさんがかねもとの水無し生食用牡蠣(500g×2) についてのごちレポ「殻付きに負けてない味！と思いました^ ^」を投稿しました

殻付きに負けてない味！と思いました^ ^

J.Jさん

[公開日] 2022/02/13

年明け、牡蠣がぷっくりクリーム色になっているのを期待して発注しました。
届いた初日：
袋の（流水で軽く流す）の記載に従い、軽く水洗いしました。ほとんど（ぬめり）無し。殻付きを剥いた直後に近い！。美味しいです。残りをチルドに保管。
2日目以降〜：
保管方法にもよると思いますが、若干ぬめり的な感じが出ました。水と、塩水で洗ったものとを食べ比べたら、塩水で洗った方が余計な香りが除かれて、初日に近い味で最後まで美味しくいただけました。
写真は各、（プレーン、柚子皮すりおろし、柚子胡椒、生姜）乗せ。それぞれレモンをかけていただきましたが、何やっても（何もかけなくても）美味しかったです。