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<玄米について>
少々青いお米が混じっております。
その理由は全部が実ってしまう一歩手前で収穫するからです。全て実ってから収穫すると刈り遅れになってしまい、食味が低下してしまいます。
因みに!青いお米は甘さが普通の玄米より数段増すんです。
<食べ方>
まずは炊き立てをそのまま味わっていただきたい。
炊けた後の炊飯器の蓋を開けてから香りを楽しんでもらいたい。
あとは、お好みに合わせてなんでも。
名称 | 冷めても旨い!清流の里で作ったもっちりコシヒカリ×新潟五泉産【令和2年産玄米】 |
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原産地 | 新潟県五泉市 |
品種/産年/使用割合 | 新潟五泉産コシヒカリ/令和2年産 |
精米時期 | 玄米につき精米はいたしません。 |
販売者 | 大湊隆史/新潟県五泉市論瀬7626 |
喜ばれる食と誇りの職!
さといもの芽が出て1か月ほどの様子です。
これから人間の身長以上に成長します。
ハウス栽培でのこまつな。
露地栽培に比べて葉っぱが柔らかく、しなやか。
夏野菜のオクラ。
7月下旬から10月上旬まで収穫。
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