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新潟県産 山菜 こごみ 500g

税込・送料別1,700

この商品の生産者

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  • クール便 (冷蔵)

    275

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注文から8日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
500g
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2021年05月03日まで
産地・所在地
中部>新潟県
カテゴリー
野菜>山菜

アクがない、絶品山菜!

雪解け水を豊富に含んだ大地から芽吹いた、こごみです。今の時期にしか食べられない旬食材になります。新潟ではとてもポピュラーな山菜で、山菜独特のアクや苦みはほとんどなく、山菜が苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。茎の部分はしゃきしゃきとした触感で、葉の部分は少しザクっとした触感です。

おすすめの召し上がり方

さっと茹でただけで色々な料理に合います。
天ぷらはもちろんのこと、マヨネーズ和えや、胡麻和えにするのが定番です。
渦巻きの特徴的な形状なので、グリーンサラダのやピザやパスタの具材として使用したら、見た目も華やぎます。
和洋どちらの料理にも合います。

食品表示法上の表記

名称

山菜 こごみ

原産地

新潟県産

この商品の生産者について

新潟県産 山菜 こごみ 500g 500g 野菜/山菜通販
新潟県 十日町市
越後妻有 産直便(道の駅クロステン)

新潟県十日町市の美味しい食材や銘品をお届けします。

新潟県十日町市にある道の駅クロステンが運営する、産直便ストアです。美味しい食材や銘品をお届けします。
  • 越後妻有 産直便(道の駅クロステン) 十日町市

    道の駅クロステンとは

    新潟県十日町市周辺地域の地場産業振興を主体とし、人材育成や商品開発、販路開拓、また、産業観光の推進、地域内外との交流による地域経済に活力を興す団体として1983年(昭和58年)にスタートいたしました。
    平成9年からは道の駅にも指定され、十日町エリアの観光の拠点としてお買い物やお食事などでご利用頂いています。
    そば、コシヒカリ、笹だんごなど新潟土産の定番品の他、十日町の生地工芸品や地域の特色ある産品も豊富です。また、地元の新鮮農産物と農産加工品を販売する「農産物コーナー」や十日町地域の地酒を中心に幅広く取り揃えているお酒コーナーなど、充実の品揃えです。

  • 越後妻有 産直便(道の駅クロステン) 十日町市

    十日町市とは

    道の駅クロステンがある十日町市は、新潟県南部にあり、長野県との県境に位置した人口5万人の日本でも有数の豪雪地帯です。
    首都圏からは上越新幹線で越後湯沢駅まで1時間20分、越後湯沢駅からほくほく線で十日町駅まで40分とおよそ2時間の距離にあります。
    十日町市には日本一の信濃川が流れ、雄大な河岸段丘が形成されています。
    十日町産魚沼コシヒカリの産地であり豪雪による豊富な雪解け水は、コシヒカリなどの農産物、畜産物、織物製品を育んできました。

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