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へぎそば3人前と山菜セット

税込・送料別5,000

この商品の生産者

送料
  • クール便 (冷蔵)

    330

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は新潟県から配送されます

発送
注文から8日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2021年05月03日まで
産地・所在地
中部>新潟県

5/3までの限定販売

創業約100年の老舗、小嶋屋総本店のへぎそばと今が旬の山菜の詰め合わせをセットにした商品です。山菜を天ぷらにして、へぎそばと一緒に召し上がっていただくのがおススメです。今の時期にしか食べられない旬食材になります。山うど、こごみ、タラの芽、こしあぶら等、その日採れたものを3~4種詰め合わせてお送りします。(目安500g~800g)日付指定はお受けしかねますので、ご了承ください。お届け目安:1週間以内に発送※時間のご指定は可能です。※5/3頃までの販売です。なくなり次第終了となります。

おすすめの召し上がり方

そばはぜひ冷そばで。
大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かした後、一度に全ての蕎麦を入れるのではなく、1人前だけ茹でてください。約1分半茹でた後、氷を入れた冷水で麺を締め、器に盛ってできあがりです。

山菜は天ぷらにして蕎麦と一緒にお召し上がりください。
余った山菜は以下のような食べ方がおすすめです。
うど…天ぷら、きんぴら、煮物、酢の物
こごみ…和え物、サラダ、天ぷら、ピザ、パスタ
タラの芽…天ぷら、みそ炒め
こしあぶら…天ぷら
ふきのとう…天ぷら、ふき味噌、炊き込みご飯

食品表示法上の表記

名称

生蕎麦、山菜

原材料・その産地

上記以外の原材料

(生蕎麦)
そば[そば(北海道産)、海藻(ふのり)]、つゆ[しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、だし(かつお削りぶし、さば削りぶし、昆布)、砂糖、本みりん]、やく味[ゆず七味(大豆を含む)、すりごま]
(山菜)
うど、こごみ、ふきのとう、たらの芽、こしあぶら等

賞味期限

冷蔵で4日間(生蕎麦)

保存方法

冷蔵

製造者

株式会社 小嶋屋総本店 新潟県十日町市中屋敷520-6

この商品の生産者について

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新潟県 十日町市
越後妻有 産直便(道の駅クロステン)

新潟県十日町市の美味しい食材や銘品をお届けします。

新潟県十日町市にある道の駅クロステンが運営する、産直便ストアです。美味しい食材や銘品をお届けします。
  • 越後妻有 産直便(道の駅クロステン) 十日町市

    道の駅クロステンとは

    新潟県十日町市周辺地域の地場産業振興を主体とし、人材育成や商品開発、販路開拓、また、産業観光の推進、地域内外との交流による地域経済に活力を興す団体として1983年(昭和58年)にスタートいたしました。
    平成9年からは道の駅にも指定され、十日町エリアの観光の拠点としてお買い物やお食事などでご利用頂いています。
    そば、コシヒカリ、笹だんごなど新潟土産の定番品の他、十日町の生地工芸品や地域の特色ある産品も豊富です。また、地元の新鮮農産物と農産加工品を販売する「農産物コーナー」や十日町地域の地酒を中心に幅広く取り揃えているお酒コーナーなど、充実の品揃えです。

  • 越後妻有 産直便(道の駅クロステン) 十日町市

    十日町市とは

    道の駅クロステンがある十日町市は、新潟県南部にあり、長野県との県境に位置した人口5万人の日本でも有数の豪雪地帯です。
    首都圏からは上越新幹線で越後湯沢駅まで1時間20分、越後湯沢駅からほくほく線で十日町駅まで40分とおよそ2時間の距離にあります。
    十日町市には日本一の信濃川が流れ、雄大な河岸段丘が形成されています。
    十日町産魚沼コシヒカリの産地であり豪雪による豊富な雪解け水は、コシヒカリなどの農産物、畜産物、織物製品を育んできました。

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