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(訳あり)生 無農薬高知県在来種土佐にんにく 約1キロ

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国産の一般的なにんにくより香り旨味が凄い!

以下の2点についてはご了承お願いします①サイズ不揃い②一部黒く変色している可能性あり(皮を剝かないとわからないため)高知ではカツオだけでなく、刺身用にんにく酢味噌たれ、すき焼きなとニンニク料理が多く大量に食べる文化があります。土佐のにんにくのルーツは16世紀末、長宗我部元親が朝鮮の役から帰国する際、連れ帰った朴好仁一族が伝えたと言われる。土佐では、かつおのタタキにはにんにくのスライスを添え、寒ブリには葉にんにくをすり込んだヌタで食す。古来より受け継がれてきた在来種のにんにくを使うのが本物の旨さなのだ。
名称

高知県産土佐にんにく1000g

原産地

高知県香美市

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