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しっとりなめらかな食感でほどよい甘さのメークインは、江差のソウルフード「芋の塩煮」に最適。水と塩だけで煮たメークインを「イカの塩辛」といっしょに食べるのが江差流。メークインの甘さが塩辛とよく合います。さらにバターをあわせるのもおすすめ。また、煮くずれしずらいメークインはカレーやシチューなどの煮物のほか、炒め物や揚げ物にも適しています。
名称 | 北海道産メークイン【沖縄・離島は発送不可】 |
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原産地 | 北海道檜山郡江差町 |
北海道の美味しさを、つなぐ、広がる
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