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函館産1本釣りの真鱈を使用 真鱈のみりん干し800g天日干しです!

内容量:800g

2,500 (税込・送料別)

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四国
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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余計な、添加物は不使用です。

子供の頃に食べていた 鱈のみりん干しを思い出し 造りました寒い冬の朝に、干し上がるのを待ち望み、番屋の薪ストーブの上で焼いて食べました・・。飴色に仕上がった鱈、この時期しか食べられない ごちそう当時、食品添加物とは無縁の生活でして・・ 長持ちさせる方法と言えば塩蔵・もしくは乾燥 こちらの商品の原材料名は 真鱈・醤油・みりん・白砂糖ととても、シンプル+しいて言えば・・天日と潮風が追加となります

賞味期限/保存方法

要冷凍-18℃以下で保存 

おすすめの召し上がり方

昔ながらのスタイルで、冷凍したまま食べることが出来ます。
さすがに、薪ストーブで焼くのは難しいので オーブントースターで
炙り、表面がポツポツと 音が出てきたら食べ頃です!
●甘しょっぱい味で、熱燗に合います
※骨がございますので ご注意下さいませ

他、商品と同梱ご希望の場合は お問い合わせ下さい。

名称

魚介類加工品

原産地

北海道・函館産

\出品者さんについて詳しく!/

函館産1本釣りの真鱈を使用 真鱈のみりん干し800g天日干しです! 800g 魚介類/魚介の加工品通販
北の魚河岸
北海道 函館市
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