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函館産1本釣りの真鱈を使用 真鱈のみりん干し800g天日干しです!

税込・送料別2,500

この商品の生産者

松本典久

北の魚河岸

北海道 函館市

送料
  • アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

  • クール便 (冷凍)

    330

※この商品は北海道から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
800g
アレルギー
含まない
産地・所在地
北海道>北海道

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余計な、添加物は不使用です。

子供の頃に食べていた 鱈のみりん干しを思い出し 造りました寒い冬の朝 干し上がるのを待ち望み、浜の倉庫の薪ストーブの上で焼いて食べました・・。飴色に仕上がった鱈、この時期しか食べられない ごちそう当時、食品添加物とは無縁の生活で  長持ちさせる方法と言えば塩蔵・もしくは乾燥 こちらの商品の原材料名は 真鱈・醤油・みりん・白砂糖ととても、シンプル+しいて言えば・・天日と潮風が追加となります

賞味期限/保存方法

要冷凍-18℃以下で保存 

おすすめの召し上がり方

昔ながらのスタイルで、冷凍したまま食べることが出来ます。
さすがに、薪ストーブで焼くのは難しいので オーブントースターで
炙り、表面がポツポツと 音が出てきたら食べ頃です!
●甘しょっぱい味で、熱燗に合います
※骨がございますので ご注意下さいませ

他、商品と同梱ご希望の場合は お問い合わせ下さい。

食品表示法上の表記

名称

魚介類加工品

原産地

北海道・函館産

この商品の生産者について

函館産1本釣りの真鱈を使用 真鱈のみりん干し800g天日干しです! 800g 魚介類/魚介の加工品通販
北海道 函館市
北の魚河岸

地元、近郊の素材を主に使用しております。

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