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超希少な冬どりアスパラ!高志の賜物こだわりアスパラ 500g S・Mサイズ混合

内容量:500g

3,000 (税込・送料別)

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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2025/01/17 〜 2025/02/28

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全国的に見ても超希少な冬どりアスパラガスです!

▼自己紹介 富山県で次世代の農業に挑戦している健菜堂です。 新農法を活用して育てた野菜を「高志(こし)の賜物」というブランドで展開しています。▼商品概要全国的に見ても超希少な冬どりアスパラガスです。通常アスパラガスが流通しない1月から出荷を開始しています。▼味の特徴・食べ方 セルインパクト農法という特殊な農法を取り入れることで、アスパラ特有の苦みを抑え、みずみずしい甘さが際立つ、生で食べても美味しいアスパラガスとなっています。シンプルな茹でアスパラ、アスパラステーキなどもオススメです。▼数量、分量の目安 Mサイズ、Sサイズを混合して500gになるよう梱包致します。▼栽培/生産方法、こだわりウィンデルという特殊な品種のアスパラを、伏せ込み栽培という特殊な方法で栽培することで、アスパラガスの流通がほとんどない1月から出荷を開始することができます。▼保存方法アスパラガスは収穫後2~3日で食感が固くなる傾向にあります。届きましたらアスパラガスの下の部分に濡らした新聞紙かキッチンペーパーを巻き付けジップロックに入れて保管して頂くと、1週間は保存することが可能になります。冷蔵庫のスペースに余裕がありましたら、寝かさず立てた状態で保管して頂くのが理想です。▼皆様へ春から秋の終わりにかけ畑でアスパラガスの根を育て、雪が降り始める直前に根を掘り起こし、ビニールハウスの中に移して温めることで、通常アスパラガスが収穫できない時期に出荷することを可能としています。手間暇かけて育てた希少な冬どりアスパラガスを、ぜひご賞味いただけると嬉しいです。

賞味期限/保存方法

アスパラガスの下の部分に濡らした新聞紙か キッチンペーパーを巻き付け、冷蔵庫の中で立てた状態で保管して頂けると比較的長持ちします。

おすすめの召し上がり方

生で食べても美味しいアスパラガスとなっています。
シンプルな茹でアスパラ、アスパラステーキなどもオススメです。

名称

アスパラガス

原産地

富山県

\出品者さんについて詳しく!/

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健菜堂
富山県 富山市

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