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袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存 出来ましたら鮮度の良いうちに使い切ってください。冷凍保存でも風味がおちるかとおもいますので、出来るだけ早めに消費してください。
春季の物と品種も違いますので、中の豆が少し小さいかなと思います。
食べ方としては、やはり豆ごはんが一番かと思います。
少量ならサラダの添に如何でしょう?
莢も甘みが強く勿体ないので、サッと茹でてミキサーにかけてから、漉してポタージュスープなどにもおススメします。
名称 | グリンピース |
---|---|
原産地 | 山口県下関市 |
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